tag:blogger.com,1999:blog-11428851703808752792024-02-23T11:31:26.943+01:00Pío RecetasBlog de recetas explicadas paso a paso con fotos y algunos vídeos.Las fotografías y el texto están realizados por mí y me encantaría que os animarais a experimentarlas en vuestras cocinas.
Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.comBlogger234125tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-7456813158526518532021-02-09T12:15:00.001+01:002021-02-09T12:15:31.529+01:00Pizza calzone de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ScTraC5jVxk/U4YzTmkQW8I/AAAAAAAACzI/0LcpT67gAkU/s1600/pizza-calzone-chocolate-03.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ScTraC5jVxk/U4YzTmkQW8I/AAAAAAAACzI/0LcpT67gAkU/s1600/pizza-calzone-chocolate-03.jpg" /></a></div>
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Cuando hacemos masa de pizza en casa podemos aprovechar una de las partes para hacer el postre.Así matamos dos pájaros de un tiro,cena y postre 2x1.</div>
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La podéis rellenar de mermelada,chocolate blanco,o crema de chocolate como he hecho yo.Además podéis añadir frutos secos como almendras,cacahuetes,nueces o grajeas de chocolate.</div>
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Vamos con la receta.</div>
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Ingredientes</h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 base de masa de pizza (<a href="http://www.piorecetas.com/2014/03/pizza-crujiente-sin-horno.html" target="_blank"> receta</a> )</div>
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2 cucahradas soperas de crema de chocolate con avellanas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
virutas de chocolate y bolitas de colores para decorar</div>
<h4 style="clear: both; text-align: justify;">
Preparación</h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Estiramos la masa en una superficie lisa con la ayuda de un rodillo.Extendemos la crema de chocolate sobre la masa sin llegar al borde,dejando 2 dedos más o menos.</div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-PyYhPurEIDw/U4YzTZbQE6I/AAAAAAAACzA/94F_A50s7dU/s1600/pizza-calzone-chocolate-01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-PyYhPurEIDw/U4YzTZbQE6I/AAAAAAAACzA/94F_A50s7dU/s1600/pizza-calzone-chocolate-01.jpg" /></a></div>
Doblamos la masa y plegamos el borde para que no se salga el relleno.No hace falta que hagáis el borde rizado que he hecho yo,podéis pegar las dos partes con un poco de agua.<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-PTdE5_u61M4/U4YzTfnd-fI/AAAAAAAACy4/if-3rLefIAw/s1600/pizza-calzone-chocolate-02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-PTdE5_u61M4/U4YzTfnd-fI/AAAAAAAACy4/if-3rLefIAw/s1600/pizza-calzone-chocolate-02.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hacemos un agujero en el centro para que salga el calor y no se rompa y horneamos a 200º hasta que la mas esté dorada,unos 30 minutos.</div>
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Una vez fuera del horno dejamos reposar unos minutos,decoramos con las virutas de chocolate y las bolitas de colores y lista para comer.</div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZiEKYwXoAg4/U4YzUkbs5FI/AAAAAAAACzQ/kdULNWTc2FA/s1600/pizza-calzone-chocolate-04.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pizza calzone de chocolate o nutella" border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZiEKYwXoAg4/U4YzUkbs5FI/AAAAAAAACzQ/kdULNWTc2FA/s1600/pizza-calzone-chocolate-04.jpg" title="" /></a></div>
<br />Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-73909833123981631322021-01-16T16:14:00.001+01:002021-01-16T16:14:00.126+01:00Croquetas de gamba roja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-o5XFjH_MEaA/UH1U7MD35VI/AAAAAAAABAo/7bIIgePO1Rw/s1600/Croquetas-de-gamba-roja10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://4.bp.blogspot.com/-o5XFjH_MEaA/UH1U7MD35VI/AAAAAAAABAo/7bIIgePO1Rw/s1600/Croquetas-de-gamba-roja10.jpg" width="640" /></a></div>
Ya se que aún no es Navidad pero hay que aprovechar que los precios de los mariscos son más bajos ahora para hacer este tipo de platos que podemos congelar y tener listos para esos días tan especiales.La verdad es que,a mi modo de ver las cosas,prefiero consumir estos productos fuera de "temporadas altas" ya que ahorramos estrés al comprarlos y unos eurillos de paso,jeje.<br />
Además es una receta con doble uso porque una vez hecha la masa se puede usar como croquetas o como relleno de quiches (tartas saladas),para rellenar pimientos,para hacer tartaletas y para un montón de cosas más.Yo tengo en el congelador la masa para rellenar en bolsitas de congelación y las croquetas rebozadas y listas para freir en otra bolsa.Vamos con la receta.<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
1/2 kg de gamba roja<br />
1 litro de leche<br />
160 g de harina<br />
140 g de aceite de oliva virgen<br />
harina<br />
2 huevos batidos<br />
pan rallado<br />
sal,pimienta<br />
<b>Preparación:</b><br />
Lavamos,escurrimos las gambas y reservamos.<br />
En una olla ponemos la leche a calentar,cuando esté bien caliente pero sin llegar a hervir sazonamos y echamos las gambas.Cocemos hasta que cambien de color,es muy poco tiempo a lo mejor no llega a los 5 minutos.<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-FdBTvYnd4Uw/UH1U-XkC6vI/AAAAAAAABA4/vIS6qjxRvOg/s1600/Croquetas-de-gamba-roja2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://2.bp.blogspot.com/-FdBTvYnd4Uw/UH1U-XkC6vI/AAAAAAAABA4/vIS6qjxRvOg/s640/Croquetas-de-gamba-roja2.jpg" width="640" /></a></div>
Una vez hechas las sacamos de la leche y dejamos templar un poco para no quemarnos al pelarlas. Mientras se templan colamos la leche y la reservamos en un bol.<br />
Pelamos las gambas y vamos echando las cascaras y cabezas en un bol y las gambas en otro.<br />
Cuando estén todas peladas añadimos dos cucharones de la leche de cocción al bol de las cáscaras y batimos bien con la batidora.<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Q5LfGpI62a0/UH1VADuaypI/AAAAAAAABBA/JH_VKPeyIow/s1600/Croquetas-de-gamba-roja3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://4.bp.blogspot.com/-Q5LfGpI62a0/UH1VADuaypI/AAAAAAAABBA/JH_VKPeyIow/s640/Croquetas-de-gamba-roja3.jpg" width="640" /></a></div>
Una vez batido colamos la mezcla y la añadimos al resto de leche.Desechamos los restos que queden en el colador.<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Q9qxWlXI8ZU/UH1VBhccNbI/AAAAAAAABBI/3rhuv3KpmpA/s1600/Croquetas-de-gamba-roja4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://3.bp.blogspot.com/-Q9qxWlXI8ZU/UH1VBhccNbI/AAAAAAAABBI/3rhuv3KpmpA/s640/Croquetas-de-gamba-roja4.jpg" width="640" /></a></div>
Ya tenemos listo nuestro caldo para hacer la masa de las croquetas.<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-k4IC5qYG76k/UH1VC12V70I/AAAAAAAABBM/rL8AkqK5EhY/s1600/Croquetas-de-gamba-roja5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://3.bp.blogspot.com/-k4IC5qYG76k/UH1VC12V70I/AAAAAAAABBM/rL8AkqK5EhY/s640/Croquetas-de-gamba-roja5.jpg" width="640" /></a></div>
En una sartén grande ponemos el aceite a calentar y añadimos la harina.Es importante rehogar bien la harina en el aceite para que no tenga después sabor a crudo.Removemos con una varilla para que no se pegue.<br />
Una vez lista nuestra rouge(mezcla de harina y una grasa,que será aceite en nuestro caso)<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_ItK5KbXbiA/UH1VEDeh5AI/AAAAAAAABBY/0BGlpPkCQyI/s1600/Croquetas-de-gamba-roja6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://3.bp.blogspot.com/-_ItK5KbXbiA/UH1VEDeh5AI/AAAAAAAABBY/0BGlpPkCQyI/s640/Croquetas-de-gamba-roja6.jpg" width="640" /></a></div>
Empezamos a añadir el caldo.Yo lo eché en dos veces sin dejar de remover con la varilla.La masa estará lista cuando empiece a separarse de las paredes de la sartén. Rectificamos de sal y añadimos las gambas troceadas.Si tenéis en casa algún tikis-mikis que no le gusten las coquetas con trozos podéis triturar las gambas en vez de trocearlas.<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-GY3sHv57nwg/UH1VF4YNvKI/AAAAAAAABBg/h-pl1PbqEiw/s1600/Croquetas-de-gamba-roja7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://2.bp.blogspot.com/-GY3sHv57nwg/UH1VF4YNvKI/AAAAAAAABBg/h-pl1PbqEiw/s640/Croquetas-de-gamba-roja7.jpg" width="640" /></a></div>
Pasamos la masa a un tupper y tapamos con papel film.Dejamos enfriar a temperatura ambiente un rato y despues lo metemos en la nevera.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-I4QsRvcFOTw/UH1VJe_xLLI/AAAAAAAABBw/gc8W-c1JuWw/s1600/Croquetas-de-gamba-roja9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://1.bp.blogspot.com/-I4QsRvcFOTw/UH1VJe_xLLI/AAAAAAAABBw/gc8W-c1JuWw/s640/Croquetas-de-gamba-roja9.jpg" width="640" /></a></div>
Es importante que el papel film esté justo pegad a la masa para que no le salga costra.<br />
Yo dejé la masa reposar hasta el día siguiente que fue cuando hice las croquetas.Es mejor dejarla de un día para otro para que repose bien.Pero si el tiempo apremia...y solo podéis dejarla unas horas no pasa nada.Tened en cuenta que cuesta menos manejarla en frío.<br />
Para "liar" las croquetas ponemos un plato con los huevos batidos,otro con la harina y por ultimo otro con pan rallado.<br />
Para hacer todas las bolas del mismo tamaño he usado una cuchara de helado pequeña.De forma que cogemos una porción de masa con la cuchara ,la pasamos por harina después por huevo y por último por pan rallado y la ponemos en una bandeja forrada con papel de horno.Os pongo una foto resumen con los pasos aunque olvidé echar foto al paso del huevo,fallo técnico,pero supongo que os lo imaginareis,no?<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rfGUVAjruHw/UH1U0_YKRpI/AAAAAAAABAg/4aNhDO8RWH8/s1600/Croquetas-de-gamba-roja1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-rfGUVAjruHw/UH1U0_YKRpI/AAAAAAAABAg/4aNhDO8RWH8/s640/Croquetas-de-gamba-roja1.jpg" width="640" /></a></div>
Ahora diréis,eso no es pan rallado,es algo muy extraño,pero no.Si es pan rallado pero japonés,jeje<br />
Lo compré en el rincón del gourmet de El corte Ingles y me gusta mucho porque deja un rebozado algo diferente al que estamos acostumbrados.Si no tenéis no importa, podéis usar el pan rallado de toda la vida.Os pongo una foto por si queréis comprarlo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wYCmZ7svUJM/UH1VID86pMI/AAAAAAAABBo/jDF8Tbv_AbQ/s1600/Croquetas-de-gamba-roja8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-wYCmZ7svUJM/UH1VID86pMI/AAAAAAAABBo/jDF8Tbv_AbQ/s1600/Croquetas-de-gamba-roja8.jpg" width="272" /></a></div>
Una vez tengamos la bandeja llena de croquetas,siempre dejando espacio entre ellas para que no se peguen las metemos al congelador tal cual sin tapar ni nada y cuando pasen unas 3 horas,o estén congeladas las pasamos a una bolsa y ya no se nos pegarán.<br />
Para freirlas calentamos aceite abundante en una sarten y freímos a fuego medio alto hasta que estén doradas.Las pasamos a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y listas para comer.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Con estas cantidades hice 40 croquetas y el resto de masa lo dividí en 3 partes para hacer otros platos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7QjQKNgOvAs/UH1U87n4OiI/AAAAAAAABAw/1Nsm_hL2JEA/s1600/Croquetas-de-gamba-roja11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://1.bp.blogspot.com/-7QjQKNgOvAs/UH1U87n4OiI/AAAAAAAABAw/1Nsm_hL2JEA/s640/Croquetas-de-gamba-roja11.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-10651825401114423742020-06-08T12:41:00.001+02:002020-06-08T16:03:22.727+02:00Migas con salchichas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-MD2ICpJDf4A/Xqcmz0HLPgI/AAAAAAAAERE/XBQqthFc0_Ihc-h4et1JPMYHvsVJ1cUHQCLcBGAsYHQ/s1600/migas-salchichas-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="migas con salchichas" border="0" data-original-height="531" data-original-width="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-MD2ICpJDf4A/Xqcmz0HLPgI/AAAAAAAAERE/XBQqthFc0_Ihc-h4et1JPMYHvsVJ1cUHQCLcBGAsYHQ/s1600/migas-salchichas-01.jpg" title="" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy os traigo una receta tipica de días lluviosos.Unas migas reconfortantes que seguro encantarán a toda la familia.</div>
<div style="text-align: justify;">
Yo he usado salchichas porque no tenía longaniza que es lo tipico pero podeis usarla sin problemas. También podéis añadir un poco de tocino pero pensando en la operación bikini no le puse.</div>
<h4 style="text-align: justify;">
Ingredientes para 1 persona</h4>
<div>
<ul>
<li>1 huevo</li>
<li>70 g de harina</li>
<li>50 g de leche</li>
<li>sal</li>
<li>1 diente de ajo</li>
<li>aceite de oliva virgen extra</li>
<li>2 salchichas</li>
</ul>
<h4>
Preparación</h4>
</div>
<div style="text-align: justify;">
En un bol ponemos el huevo, lo batimos bien y añadimos la leche y la harina.Mezclamos bien con un tenedor hasta obtener una masa lisa y sin grumos.Reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
En una sartén ponemos un poco de aceite y sofreímos el ajo con piel.Yo solo lo chafo un poco con la hoja del cuchillo.Añadimos las salchichas troceadas y cuando estén doradas reservamos en un plato.</div>
<div style="text-align: justify;">
En esa misma sartén echamos un poco más de aceite y cuando esté caliente, añadimos la masa que teníamos reservada.Vamos removiendo y picando la masa hasta obtener migas pequeñas, usando utensilios de madera para no estropear la sartén. Yo pongo el fuego en el 6-6,5 y tengo 9,5.Ya tendréis que ir vigilando para que no se quemen.</div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez hechas las migas añadimos las salchichas y los ajos y le damos una vuelta en la sartén.Y listas para comer!!<br />
Os dejo unos vídeos cortos en mis historias destacadas de Instagram ,mi perfil es <a href="https://www.instagram.com/pionone/?hl=es" target="_blank">@pionone</a></div>
<div style="text-align: justify;">
Os puede parecer raro que la masa lleve huevos y leche pero así las hace mi madre para que sean más nutritivas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-22497135747360297402020-05-07T09:00:00.000+02:002020-05-07T09:00:08.255+02:00Bizcocho cebra<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Wr8GDcWTcC8/XqbKGLPfqqI/AAAAAAAAEQw/5zeFkvv4JtQrwAp55gzeXAvnY9RzbKNvwCLcBGAsYHQ/s1600/bizcocho-cebra-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="bizcocho cebra" border="0" data-original-height="541" data-original-width="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-Wr8GDcWTcC8/XqbKGLPfqqI/AAAAAAAAEQw/5zeFkvv4JtQrwAp55gzeXAvnY9RzbKNvwCLcBGAsYHQ/s1600/bizcocho-cebra-01.jpg" title="" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Un bizcocho suave, no muy dulce que seguro conquistará a vuestros invitados por su apariencia de cebra al cortarlo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Es fácil de hacer así que no os asustéis que seguro que os sale perfecto si seguís mis indicaciones.</div>
<h4 style="text-align: justify;">
Ingredientes</h4>
<div>
<ul>
<li>4 huevos</li>
<li>150 g de azúcar</li>
<li>110 g de aceite de oliva virgen extra</li>
<li>100 g de leche</li>
<li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li>
<li>300 g de harina</li>
<li>20 g de cacao en polvo sin azúcar</li>
<li>1 sobre de levadura química (16 g)</li>
<li>1 pizca de sal</li>
</ul>
<h4>
Preparación</h4>
</div>
<div style="text-align: justify;">
En un bol ponemos los huevos y el azúcar ,batimos con una batidora de varillas o a mano hasta que la mezcla balnquee y doble su volumen.Añadimos la leche, la levadura, el aceite y la sal.Mezclamos hasta que no queden grumos y dividimos la masa en dos partes iguales.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cogemos una de las partes y añadimos 125 g de harina y el cacao en polvo.Mezclamos bien y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos el resto de harina a la otra parte.De esta forma tendremos dos masas, una amarilla y otra color chocolate.</div>
<div style="text-align: justify;">
Preparamos un molde desmontable de 20 cm de diámetro. Engrasamos el molde y si queréis podéis forrar el fondo con papel de horno.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora vamos a empezar a "montar" nuestro bizcocho.Para ello echaremos dos cucharadas de masa en el centro del molde.Seguidamente echamos otras dos cucharadas de masa (del otro color) justo encima de la que ya teníamos.Iremos haciendo este proceso hasta terminar con toda masa.Ella sola se irá extendiendo por el molde conforme vayáis añadiéndola.</div>
<div style="text-align: justify;">
Horneamos a 180º unos 40 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo éste salga limpio.Aseguraos bien de que está hecho antes de sacarlo, pincharlo por varios sitios cercanos al centro.</div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez hecho lo dejamos en el molde 10 minutos, desmoldamos y dejamos que se enfríe sobre una rejilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-1Xa135u8A7s/XqbKF6_3dnI/AAAAAAAAEQ0/EBmlOncQoiwaoc7Ah3eF18cRdQJSnDKIQCEwYBhgL/s1600/bizcocho-cebra-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="bizcocho cebra entero" border="0" data-original-height="589" data-original-width="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-1Xa135u8A7s/XqbKF6_3dnI/AAAAAAAAEQ0/EBmlOncQoiwaoc7Ah3eF18cRdQJSnDKIQCEwYBhgL/s1600/bizcocho-cebra-02.jpg" title="" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;">Fuente:<a href="http://www.annarecetasfaciles.com/2019/09/bizcocho-cebra-paso-a-paso-mira-que-corte-mas-increible.html" target="_blank">Anna recetas fáciles</a></span></div>
Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-28696209576103995492020-04-27T13:54:00.000+02:002020-04-27T13:54:44.498+02:00Brioche con nutella<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-DSgLLdHytdc/XqazhhlV-RI/AAAAAAAAEQE/YFmKKJFfaPAEjcBCMBiWvdUirX2L1GG2QCLcBGAsYHQ/s1600/trenza-brioche-nutella-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="brioche nutella " border="0" data-original-height="548" data-original-width="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-DSgLLdHytdc/XqazhhlV-RI/AAAAAAAAEQE/YFmKKJFfaPAEjcBCMBiWvdUirX2L1GG2QCLcBGAsYHQ/s1600/trenza-brioche-nutella-02.jpg" title="" /></a></div>
Os traigo una receta que puede parecer complicada pero no lo es.Un brioche esponjoso con un toque de chocolate.Una vez que lo pruebas no puedes dejar de pensar en él.<br />
<h4>
Ingredientes</h4>
<div>
<ul>
<li>450 g de harina de fuerza</li>
<li>150 g de leche</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>50 g de mantequilla fría</li>
<li>5 g de levadura seca de panadero</li>
<li>3 huevos tañmaño L</li>
<li>200 g de crema de chocolate</li>
<li>1 huevo batido para pintar antes de hornear</li>
</ul>
<h4>
Preparación </h4>
</div>
<div style="text-align: justify;">
En un bol ponemos la harina,el azúcar,la sal y la levadura.Para hacer la receta he usado una amasadora,Kitchen Aid en mi caso,si no teneéis podéis amasar a mano.Mezclamos bien con el gancho de amasar.</div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos la leche sin dejar de batir, una vez integrada añadimos los huevos. Cuando se hayan incorporado a la masa empezamos a añadir la mantequilla en trocitos. Después subimos la velocidad de la máquina y amasamos unos 10 minutos.La masa quedara lisa, elástica y un poco pegajosa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez lista ponemos la masa en un bol con un poco de harina, tapamos con un paño y dejamos que repose en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante unas dos horas o hasta que doble su tamaño.</div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez reposada la masa la pasamos a una superficie enharinada ,la estiramos con las manos y con un rodillo le damos forma de rectángulo.Extendemos la crema de chocolate encima de la masa.Doblamos la masa de forma que si la dividiéramos en 3 partes ponemos una parte encima de la central hacia adentro y hacemos lo mismo con la del otro lado.Pasamos un poco el rodillo por encima para aplanar la masa sin apretar para que no se salga el relleno.Hacemos 3 cortes longitudinales sin llegar a cortar el extremo superior y hacemos la trenza con las 3 partes de masa.Le doblamos los extremos hacia dentro para que no se vean los extremos y colocamos nuestra trenza en un molde alargado de unos 25 cm que habremos engrasado para evitar que se pegue.</div>
<div style="text-align: justify;">
Si no os aclaráis mucho podéis ver el video del paso a paso de mi amiga Tere pinchando <a href="https://www.youtube.com/watch?v=hoNcvSMJxaU" target="_blank">aquí</a> </div>
<div style="text-align: justify;">
Tapamos con un paño y dejamos reposar 1 hora o hasta que doble su tamaño.</div>
<div style="text-align: justify;">
Precalentamos el horno a 180º y horneamos durante 20 minutos.Vigilad el horno no se os queme.</div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez fuera del horno lo dejamos enfriar en el molde unos 5 minutos y lo desmoldamos.Para desmoldarlo pasad un cuchillo por los bordes para aseguraros de que está bien separado y listo. </div>
<div style="text-align: justify;">
Dejadlo que se enfrie totalmente sobre una rejilla.Y listo para comer!!</div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Tn_IQqNy9vI/Xqazhgr6n9I/AAAAAAAAEQY/4K4BcNSu2SoMkTqTSNLhZohRsMg18eaZQCEwYBhgL/s1600/trenza-brioche-nutella-03.jpg" imageanchor="1"><img alt="brioche nutella corte" border="0" data-original-height="1204" data-original-width="800" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-Tn_IQqNy9vI/Xqazhgr6n9I/AAAAAAAAEQY/4K4BcNSu2SoMkTqTSNLhZohRsMg18eaZQCEwYBhgL/s640/trenza-brioche-nutella-03.jpg" title="" width="425" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Si no os gusta la crema de chocolate podéis sustituirla por mermelada,manteca de cacahuete o de otro fruto seco</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Fuente: <a href="https://www.youtube.com/watch?v=hoNcvSMJxaU" target="_blank">Las Maria Cocinillas</a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-40596673544987354042020-04-17T15:14:00.000+02:002020-04-17T15:14:00.849+02:00Pollo tikka masala<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-e0M4aid6SQg/UwnSVLbd2iI/AAAAAAAACV8/96sovQ5iwiM/s1600/pollo+tikka+masala07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-e0M4aid6SQg/UwnSVLbd2iI/AAAAAAAACV8/96sovQ5iwiM/s1600/pollo+tikka+masala07.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Es pollo tikka masala es un plato típico de la India,se caracteriza por su sabor especiado y por la leche de coco que se usa para la salsa.Yo he usado la combinación de especias que tenía en casa,podéis cambiarlas y añadir otras.Hay muchas variaciones así que tendréis que probar la que más os guste.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
750 g de pechuga de pollo troceada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 cebollas medianas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
400 ml de leche de coco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 g de tomate frito</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cucharadita de canela</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 y 1/2 cucharadita de comino molido</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 cucharadita de cardamomo molido</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 cucharaditas de pimentón dulce</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cucharadita de ajo en polvo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Arroz Basmati </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Preparación</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Empezamos preparando la mezcla de especias.Yo las puse todas en un cuenco y después las mezcle bien.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YDiD_DNmtEE/UwnSRw74z1I/AAAAAAAACVE/_mIYtKYupkI/s1600/pollo+tikka+masala01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-YDiD_DNmtEE/UwnSRw74z1I/AAAAAAAACVE/_mIYtKYupkI/s1600/pollo+tikka+masala01.jpg" /></a></div>
En una olla o sartén ponemos la cebolla troceada,cuando esté blanda añadimos el pollo.<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-jOfAiw1Vm9E/UwnSSTr6hqI/AAAAAAAACVI/GhIzuxxvQxg/s1600/pollo+tikka+masala02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-jOfAiw1Vm9E/UwnSSTr6hqI/AAAAAAAACVI/GhIzuxxvQxg/s1600/pollo+tikka+masala02.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cuando pasen 2 minutos removemos la mezcla y añadimos las especias.Yo fui echando poco a poco porque me parecían muchas y como en casa no estamos acostumbrados a tomar comidas especiadas no me fiaba mucho.pero al final se las eché todas y dije...que sea lo que Dios quiera!!jeje</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zf6rrEgnHXQ/UwnSSXZ4VDI/AAAAAAAACVQ/V7KBQKH8R1Q/s1600/pollo+tikka+masala03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-zf6rrEgnHXQ/UwnSSXZ4VDI/AAAAAAAACVQ/V7KBQKH8R1Q/s1600/pollo+tikka+masala03.jpg" /></a></div>
Removemos bien para que el pollo se impregne bien de las especias, añadimos la leche de coco y cuando empiece a hervir tapamos y dejamos que se cocine 15 minutos a fuego medio.Una vez pasado el tiempo añadimos el tomate y dejamos cocinar 5 minutos más.<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KYS5AlB3WFU/UwnSTUhk4UI/AAAAAAAACVc/_pm74-gMfRs/s1600/pollo+tikka+masala04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-KYS5AlB3WFU/UwnSTUhk4UI/AAAAAAAACVc/_pm74-gMfRs/s1600/pollo+tikka+masala04.jpg" width="424" /></a></div>
Yo lo hice de un día para otro pero podéis comerlo al momento si queréis.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-paF_oiXxf6k/UwnSUoxe7-I/AAAAAAAACVk/Z8-RAjAp4BE/s1600/pollo+tikka+masala05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-paF_oiXxf6k/UwnSUoxe7-I/AAAAAAAACVk/Z8-RAjAp4BE/s1600/pollo+tikka+masala05.jpg" width="332" /></a></div>
Para acompañar el pollo usé arroz basmati,la verdad es que combina perfectamente con el pollo especiado.Hay que lavarlo 2 o 3 veces antes de cocerlo para que pierda el almidón y después lo coceremos en agua con sal 10 minutos.Cuando esté hecho lo escurrimos y listo.<br />
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</div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-s2je7eOfjD4/UwnSVnhdzPI/AAAAAAAACV4/W9B8JAqM-uA/s1600/pollo+tikka+masala08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-s2je7eOfjD4/UwnSVnhdzPI/AAAAAAAACV4/W9B8JAqM-uA/s1600/pollo+tikka+masala08.jpg" /></a></div>
<br />
<span id="goog_2102127044"></span>Si os gusta el picante podéis sustituir el pimentón dulce por picante o añadir un par de cayenas.<br />
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<br /></div>
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Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-66436318027403050132020-04-11T19:02:00.001+02:002020-04-11T20:17:09.405+02:00Toñas o Monas de Pascua<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--VypK6CpQqM/XpHuN1GyJzI/AAAAAAAAEPw/j88AcH3etewPZ7X9_XSSWaiENlTrGekowCLcBGAsYHQ/s1600/monas-pascua-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="mona pascua, toña entera" border="0" data-original-height="1063" data-original-width="1600" src="https://1.bp.blogspot.com/--VypK6CpQqM/XpHuN1GyJzI/AAAAAAAAEPw/j88AcH3etewPZ7X9_XSSWaiENlTrGekowCLcBGAsYHQ/s1600/monas-pascua-02.jpg" title="" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy os traigo una receta típica de Semana Santa.Las toñas o monas de Pascua son muy típicas de la zona de levante.Las toñas son más grandes, las monas más pequeñas y además llevan un huevo cocido o de chocolate encima.Las dos se hacen con la misma masa.El huevo cocido se añade antes de cocer la masa en el horno y los de chocolate se colocan una vez la mona esta cocinada y fría para que no se derrita el chocolate.</div>
<div style="text-align: justify;">
El año pasado hice un curso en <a href="https://escuelatorreblanca.com/" target="_blank">Escuela Torreblanca</a> del gran Paco Torreblanca en el que aprendí a hacer este estupendo dulce casero.</div>
<h4 style="text-align: justify;">
Ingredientes</h4>
<div>
<ul>
<li>250 g de harina de fuerza</li>
<li>125 g de harina normal</li>
<li>85 g de aceite de oliva virgen extra</li>
<li>1 huevo grande (68 g aprox.)</li>
<li>12 g de yema de huevo</li>
<li>170 g de agua templada</li>
<li>3 g de levadura seca de panadería</li>
<li>120 g de azúcar</li>
<li>huevo batido para pintar las toñas</li>
</ul>
para decorar</div>
<div>
<ul>
<li>azúcar glas</li>
<li>azúcar perlado</li>
</ul>
<h4>
Preparación</h4>
<div>
Disolvemos la levadura en el agua templada.En un bol ponemos las dos harinas tamizadas, el huevo, la yema y la mezcla de agua con levadura.Amasamos con el gancho de la amasadora, paramos y bajamos los bordes y seguimos amasando hasta que la masa se despegue del bol (unos 5 minutos).</div>
<div>
Después añadimos el azúcar en tres veces intercalado con el aceite mientras seguimos amasando, este proceso durará unos 10 minutos.La masa estará pegajosa si veis que está muy pegajosa añadid un poco de harina pero no os paséis o luego quedarán duras al cocerlas.</div>
<div>
Metemos la masa en un recipiente hermético y lo llevamos al frigorífico hasta el día siguiente.Yo la tuve unas 7 horas en frío.</div>
<div>
Pasado este tiempo dejamos que la masa se atempere fuera del frigorífico y cortamos trozos de 160 g.Las podéis hacer de tamaño individual cogiendo porciones de 100g.</div>
<div style="text-align: justify;">
Boleamos(hacemos bolas) la masa y la ponemos sobre papel de horno .Las tapamos con papel film justa dejado caer por encima y dejamos levar unas 3 horas o hasta que dupliquen su tamaño.</div>
<div>
Precalentamos el horno a 170º arriba y abajo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pintamos las toñas con el huevo batido debe estar a temperatura ambiente o se bajará la masa. Después espolvoreamos con azúcar glas. Cuando absorba el azúcar echamos más y colocamos el azúcar perlado.Si no tenéis azúcar perlado no pasa nada ,es solo para decorar.</div>
<div style="text-align: justify;">
Horneamos 20 minutos o hasta que veáis que están doradas por encima y la base esté hecha. </div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez hechas las dejamos enfriar encima de una rejilla y a disfrutar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-hMb9awaGtzc/XpHuNhbkqlI/AAAAAAAAEP0/Jol95Q_ynDwFwxxnpeoQk5uxkJd5tHWGACEwYBhgLKs0DAMBZVoBmx_WM5QGLV_Kxhl4MGikqeTWvdi7aH0Ii9CZyDLVLscpQP7zHeeLlBRyw6KJkgkk0TRXxeJIZKejB25LtWZxC27usy-MPTbZs5ZDVSlmR7hitfev5mjDBrtPcQFQk0qg6ULiU30rTvrw3MAedP187caa3Xe_sv0WyXFryHwEe9qygNc5P766BU0eNFMiB_E2aXVbkRqsG6bgxlAxkicHU11cqmyUw69RRqbp8IUVAPLmc3s7UIsQjUmQcfSaMxA6-2GovUcQXKFOcanYczRPAeD9mByXHmQUabQoXwhfQrjB8zHAwx_KFbaf5jdCDi0UGrKTMyQSIj0Mc-hypW_QG-7U6XVIPh_eltegG9D6YsPfgNnoSRSNjT0LU8JRvaLOw_mLA8Sf3MuywCSZb-UvV0G9x9SwWH37EtNXidpgW06PCdVtkjg7IkpWrD03nd5yU3ZQgf6TOWlKg2oBN4NA5-DL17-cxKgI1J77XcJfjwlUMX_DD1Q-ZbCxzfErtoiR89fpNpKKImwbHdZ5GUEDyEw5dhITZnji9ymsOgzpr4XncJ4VfKp-Dm538b6TeXNJBzXYSgAC6WwUjEQFpUk7zWGzdyl6-6DMwqfHH9AU/s1600/monas-pascua-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="monas pascua o toñas" border="0" data-original-height="1063" data-original-width="1600" src="https://1.bp.blogspot.com/-hMb9awaGtzc/XpHuNhbkqlI/AAAAAAAAEP0/Jol95Q_ynDwFwxxnpeoQk5uxkJd5tHWGACEwYBhgLKs0DAMBZVoBmx_WM5QGLV_Kxhl4MGikqeTWvdi7aH0Ii9CZyDLVLscpQP7zHeeLlBRyw6KJkgkk0TRXxeJIZKejB25LtWZxC27usy-MPTbZs5ZDVSlmR7hitfev5mjDBrtPcQFQk0qg6ULiU30rTvrw3MAedP187caa3Xe_sv0WyXFryHwEe9qygNc5P766BU0eNFMiB_E2aXVbkRqsG6bgxlAxkicHU11cqmyUw69RRqbp8IUVAPLmc3s7UIsQjUmQcfSaMxA6-2GovUcQXKFOcanYczRPAeD9mByXHmQUabQoXwhfQrjB8zHAwx_KFbaf5jdCDi0UGrKTMyQSIj0Mc-hypW_QG-7U6XVIPh_eltegG9D6YsPfgNnoSRSNjT0LU8JRvaLOw_mLA8Sf3MuywCSZb-UvV0G9x9SwWH37EtNXidpgW06PCdVtkjg7IkpWrD03nd5yU3ZQgf6TOWlKg2oBN4NA5-DL17-cxKgI1J77XcJfjwlUMX_DD1Q-ZbCxzfErtoiR89fpNpKKImwbHdZ5GUEDyEw5dhITZnji9ymsOgzpr4XncJ4VfKp-Dm538b6TeXNJBzXYSgAC6WwUjEQFpUk7zWGzdyl6-6DMwqfHH9AU/s1600/monas-pascua-01.jpg" title="" /></a></div>
</div>
Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-8747502550880572172020-04-06T18:53:00.000+02:002020-04-06T18:53:03.195+02:00Bizcocho de chocolate y calabacin<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0yrSrXP99u4/T9SshvlnD3I/AAAAAAAAAxQ/Q8c2I0YnIEc/s1600/Bizcocho-calacacin-chocolate6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-0yrSrXP99u4/T9SshvlnD3I/AAAAAAAAAxQ/Q8c2I0YnIEc/s1600/Bizcocho-calacacin-chocolate6.jpg" /></a></div>
Buscando recetas para aprovechar los calabacines de la huerta encontré este bizcocho que me sorprendió bastante.Chocolate y calabacin?Bizcocho de calabacin?Es que estamos locos y mezclamos todo lo que pillamos o que!!Me gustó la receta porque aunque llevaba mantequilla lleva una parte de aceite de olivay ya sabeis que prefiero usar el aceite a la mantequilla.<br />
Pero como tenia que gastar los calabacines me dije...yo lo hago...que lo prueben sin decir que lleva calabacin y después se lo digo.Y así fue.Dejé el bizcocho en la cocina y al día siguiente le digo a mi novio..que tal el bizcocho? y él...está muy bueno,y yo...jiji.También lo hice con mis padres,mi hermano y mi cuñada y nadie se imaginaba lo que llevaba<br />
Así que,resumiendo...es perfecto para que los niños coman verdura!!y para que los mayores no tengan cargo de conciencia al comerlo porque dirán...si estoy comiendo verdura no será tan malo!jejeje<br />
Vamos con la receta,que es muy fácil y es que dan ganas de comerselo hasta crudo porque la masa huele a chocolate que te mueres.<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
<ul>
<li>350 g de harina</li>
<li>60 g de cacao en polvo sin azúcar</li>
<li>1 cucharadita de levadura Royal</li>
<li>1 cucharadita de bicarbonato</li>
<li>1/2 cucharadita de sal</li>
<li>250 g de calabacin pelado y rallado </li>
<li>115 g de mantequilla</li>
<li>100 g de aceite de oliva virgen extra</li>
<li>200 g de azúcar moreno</li>
<li>100 g de azúcar normal</li>
<li>3 huevos</li>
<li>100 g de pepitas de chocolate</li>
</ul>
<b>Preparación:</b><br />
Precalentamos el horno a 180º.<br />
En un bol mezclamos la harina,el cacao,el bicarbonato,la levadura y la sal.Removemos bien hasta que tenga un color marrón claro,tamizamos y reservamos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eZK2A2HJcmo/T9Sscsd95wI/AAAAAAAAAwo/qXbsQNxzsPw/s1600/Bizcocho-calacacin-chocolate1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-eZK2A2HJcmo/T9Sscsd95wI/AAAAAAAAAwo/qXbsQNxzsPw/s1600/Bizcocho-calacacin-chocolate1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lavamos,pelamos y rallamos el calabacin.Reservamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tR_S-0gBFdE/T9SsdYyjvNI/AAAAAAAAAws/dJGHLKtrrbE/s1600/Bizcocho-calacacin-chocolate2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-tR_S-0gBFdE/T9SsdYyjvNI/AAAAAAAAAws/dJGHLKtrrbE/s1600/Bizcocho-calacacin-chocolate2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ponemos en el bol de la batidora las dos clases de azúcar y el aceite,batimos con la pala hasta que se quede pastoso,añadimos la mantequilla y batimos a velocidad media hasta que se integre.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Echamos los huevos,ligeramente batidos, en 3 veces.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Incorporamos el calabacin.Ahora iremos echando los ingredientes secos que teníamos reservados a cucharadas hasta que se termine la mezcla,batiendo a velocidad baja.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3RhFHULsyW4/T9SsfjPlnsI/AAAAAAAAAxA/feAu5kfm5zc/s1600/Bizcocho-calacacin-chocolate4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-3RhFHULsyW4/T9SsfjPlnsI/AAAAAAAAAxA/feAu5kfm5zc/s1600/Bizcocho-calacacin-chocolate4.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Añadimos las pepitas de chocolate con una lengua y ya tenemos lista nuestra masa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-u4qah6ZaT6w/T9Ssg4Px7aI/AAAAAAAAAxE/SgCptgPGp-8/s1600/Bizcocho-calacacin-chocolate5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-u4qah6ZaT6w/T9Ssg4Px7aI/AAAAAAAAAxE/SgCptgPGp-8/s1600/Bizcocho-calacacin-chocolate5.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Engrasamos un molde,en mi caso de bunt,pero podéis utilizar el que más os guste y horneamos 50 minutos.Si usáis otro tipo de molde tendréis que ajustar los tiempos y la temperatura.Cuando al pincharlo con un palillo éste salga limpio estará listo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una vez fuera del horno dejamos enfriar sobre una rejilla 10 minutos y desmoldamos.Dejaremos enfriar del todo sobre la rejilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Espolvoreamos con azúcar glas una vez frío y listo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A disfrutar!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-VDE9xx8qFf4/T9Ssiy1qLxI/AAAAAAAAAxY/VQqM20LWaTw/s1600/Bizcocho-calacacin-chocolate7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-VDE9xx8qFf4/T9Ssiy1qLxI/AAAAAAAAAxY/VQqM20LWaTw/s1600/Bizcocho-calacacin-chocolate7.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Recomendaciones:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Si no teneis batidora electrica podeis ir incorporando los ingredientes con una cuchara de palo como en la receta original.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Yo he usado harina normal pero podeis usar integral</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Si no teneis pepitas podeis trocear una tableta de chocolate con un cuchillo afilado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
La receta original estaba en medidas americanas(tazas y cucharadas) y yo la he adaptado a gramos para que podais hacerla aunque no tengais tazas medidoras.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Podeis añadir una cucharadita de esencia de vainilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Fuente: </b><a href="http://www.mykitchenaddiction.com/2011/08/whole-wheat-chocolate-zucchini-bundt-cake/" target="_blank">My Kitchen addiction</a></div>
Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-4774688935877539882019-09-05T09:00:00.000+02:002019-09-05T09:00:01.603+02:00Bizcocho de aguacate y chocolate sin huevo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--aRg8mcUBmI/XQ0V5mWmsSI/AAAAAAAAELw/OjGpyzQNThIbtU0UquSFVTgsYir26UN8wCLcBGAs/s1600/bizcocho-aguacate-chocolate-sin-huevo02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="bizcocho de aguacate y chocolate sin huevo" border="0" data-original-height="536" data-original-width="800" src="https://1.bp.blogspot.com/--aRg8mcUBmI/XQ0V5mWmsSI/AAAAAAAAELw/OjGpyzQNThIbtU0UquSFVTgsYir26UN8wCLcBGAs/s1600/bizcocho-aguacate-chocolate-sin-huevo02.jpg" title="" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Este bizcocho es de esos con trampa, si no le decís a vuestros comensales el ingrediente secreto ni lo notarán.por eso es mejor desvelarlo después de que lo prueben.No lleva huevo y aunque yo le puse leche de vaca podéis sustituirla por cualquier bebida vegetal y sería una receta apta para veganos.Vamos con la receta.</div>
<h4 style="text-align: justify;">
Ingredientes</h4>
<div>
<ul>
<li>200 g de aguacate</li>
<li>335 g de panela</li>
<li>390 g de harina</li>
<li>90 g de cacao en polvo sin azúcar</li>
<li>110 g de aceite de oliva virgen extra</li>
<li>475 ml de leche</li>
<li>2 cucharaditas de levadura química</li>
<li>1 cucharadita de bicarbonato</li>
<li>1 cucharada de pasta de vainilla</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>Azúcar glas para decorar</li>
</ul>
<h4>
Preparación</h4>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Precalentamos el horno a 180ºC.Engrasamos un molde de corona y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mezclamos la harina, el bicarbonato, la levadura, el cacao y la sal en un cuenco.</div>
<div style="text-align: justify;">
Trituramos el aguacate con la panela(azúcar moreno integral),cuando esté bien integrado añadimos el aceite y seguimos batiendo hasta que la mezcla sea uniforme.Con la ayuda de una espátula vamos añadiendo la mezcla de harina alternandola con la leche hasta que la masa esté lisa y sin grumos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Echamos la masa en el molde y horneamos durante50 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo ,éste salga limpio.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dejamos resposar en el molde durante 10 minutos, desmoldamos y lo dejamos enfriar sobre una rejilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez frío añadimos el azúcar glas por encima y listo para comer.</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-b3fOgWFAhuA/XQ0V5juMSaI/AAAAAAAAEL0/NX5wt7zbtoMHnb_ZV3-MJ94kXtctFSJBwCEwYBhgL/s1600/bizcocho-aguacate-chocolate-sin-huevo01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="bizcocho aguacate chocolate sin huevo cortado" border="0" data-original-height="536" data-original-width="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-b3fOgWFAhuA/XQ0V5juMSaI/AAAAAAAAEL0/NX5wt7zbtoMHnb_ZV3-MJ94kXtctFSJBwCEwYBhgL/s1600/bizcocho-aguacate-chocolate-sin-huevo01.jpg" title="" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Receta original de Loleta.es</div>
<div>
<br /></div>
Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-7200726082497503572019-08-22T09:00:00.000+02:002019-08-22T09:00:10.502+02:00Caracolas de nutella<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-uXHkFko7hB8/XQ0bQR_pVJI/AAAAAAAAEME/nDNnbsonSvkn-gp7R-fzNmbMT69fHPofgCLcBGAs/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="caracolas de nutella" border="0" data-original-height="536" data-original-width="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-uXHkFko7hB8/XQ0bQR_pVJI/AAAAAAAAEME/nDNnbsonSvkn-gp7R-fzNmbMT69fHPofgCLcBGAs/s1600/0.jpg" title="" /></a></div>
Os traigo un postre fácil y rápido que os puede sacar de un apuro si aparecen invitados en casa sin avisar.Estas caracolas de nutella están buenísimas y son muy resultonas. Vamos con la receta.<br />
<h4>
Ingredientes</h4>
<div>
<ul>
<li>1 plancha de hojaldre</li>
<li>3 cucharadas de nutella</li>
</ul>
<h4>
Preparación</h4>
</div>
<div>
Precalentamos el horno a 210 ºC.</div>
<div>
Colocamos una plancha de hojaldre en la encimera de la cocina sin quitar el papel que lleva para que no se pegue.extendemos la nutella y ponemos la otra plancha encima.Cortamos tiras de unos 2 cm de ancho y enrollamos como veís en la siguiente foto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-vWYUDP91qAQ/XQ0bQX2ztYI/AAAAAAAAEMI/BFKCTJoB1rsu9-A_mnFkZgufvdXzx4CoACEwYBhgL/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="caracolas nutella sin enrollar" border="0" data-original-height="536" data-original-width="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-vWYUDP91qAQ/XQ0bQX2ztYI/AAAAAAAAEMI/BFKCTJoB1rsu9-A_mnFkZgufvdXzx4CoACEwYBhgL/s1600/1.jpg" title="" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Se nos quedará en forma de espiral que enrollaremos de forma circular para que parezcan caracolas.Las colocamos en una bandeja forrada con papel de horno y cocinamos unos 20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.Una vez hechas las dejamos enfriar sobre una rejilla y listas para comer.</div>
Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-27506177263267478582019-08-05T10:07:00.000+02:002019-08-05T10:07:18.986+02:00Tarta de queso fresco batido y yogur griego<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-EF5Tievb6fQ/XQ1A3BLbLRI/AAAAAAAAEMU/SrWsy8oNIu4Un0wMzsd5cnT_m8OvdO5qACLcBGAs/s1600/tarta-quesobatido-yogurgriego01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tarta de queso fresco batido y yogur griego" border="0" data-original-height="531" data-original-width="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-EF5Tievb6fQ/XQ1A3BLbLRI/AAAAAAAAEMU/SrWsy8oNIu4Un0wMzsd5cnT_m8OvdO5qACLcBGAs/s1600/tarta-quesobatido-yogurgriego01.jpg" title="" /></a><span style="text-align: justify;">Me encantan las tartas de queso horneadas.Hay muchas tipos y no sabría con cual quedarme.Ésta es deliciosa con el toque de limón y vainilla.La casa olía a gloria al hornearla y es muy fácil de hacer.Ya se que hace calor para encender el horno pero si tienes algunos ingredientes olvidados por la nevera,este tipo de tarta es una idea genial para aprovecharlos.Tenía un bote de queso fresco batido y otro de yogur griego,la verdad es que se me fue un poco la cabeza al comprarlos ya que son botes grandes y en casa solo como yo esas cosas.</span>Mi intención era hacer helado casero con esos ingredientes pero olvidé que los había comprado y la fecha de consumo me daba poco margen de maniobra y me dije...esto lo arreglo yo con una tarta que comerán todos sin problema.Y si encima la llevas a una comida familiar en un plis desaparecerá.Es una tarta ligera y refrescante y la podéis acompañar con fruta fresca troceada por encima.Sería ideal para terminar una cena veraniega en una terraza tomando el fresco,acompañado de amigos o familiares.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: justify;">Ahora os cuento la historia de mi jarra medidora,resulta que tengo una jarra (que uso bastante) para mezclar cosas y medir y eso pero se le han borrado las marcas!y sin meterla en el lavavajillas,así que me puse a buscar una por internet ,pero claro...hay mil paginas que venden utensilios de cocina y no sabía cual elegir.Entonces encontré una página que se llama <a href="https://www.lionshome.es/" target="_blank">LionsHome</a> que es como un buscador con un montón de productos de todo tipo como elementos de jardín, elementos de decoración,accesorios de cocina.Yo me metí en la parte de <a href="https://www.lionshome.es/accesorios-accesorios-cocina/" target="_blank">accesorios de cocina</a> y casi me vuelvo loca con tantas cosas.Luego cuando pinchas en algún producto para comprarlo te redirige a la página original de venta ,de forma que la compra se realiza directamente con el vendedor y no a través del motor de búsqueda.Pues la compré sin problema,me llegó enseguida y ya la tengo dispuesta para mis experimentos.Vamos con la receta.</span></div>
<h4 style="text-align: justify;">
Ingredientes</h4>
<div>
<ul>
<li>500 g de queso fresco batido desnatado</li>
<li>500 g de yogur griego natural</li>
<li>4 huevos</li>
<li>85 g de azúcar</li>
<li>60 g de harina de maiz</li>
<li>1 cucharadita de pasta de vainilla</li>
<li>ralladura de 1 limón</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>mermelada o fruta fresca para decorar</li>
</ul>
<h4>
Preparación</h4>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Precalentamos el horno a 180ºC .</div>
<div style="text-align: justify;">
En una jarra ponemos los huevos y el azúcar y batimos con una batidora de varillas hasta que quede espumoso. Después añadimos el limón, la vainilla, la sal, el queso y el yogur.Batimos bien hasta que se integre todo.Añadimos la harina de maíz removemos suavemente con una espátula hasta que no queden grumos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Forramos un molde desmontable con papel de horno en el fondo y engrasamos los bordes.Yo he usado uno de 24 cm.Echamos la masa ,le damos unos golpecitos al molde sobre la encimera para que no queden burbujas de aire en la masa y horneamos durante 50 minutos o hasta que al pinchar la tarta en el centro con un palillo, éste salga limpio.El tiempo de horneado es orientativo,ya sabéis que cada horno es un mundo y hay que estar pendiente para que no se queme.El tamaño del molde también influye en el tiempo de horneado.Si el molde es más pequeño tardará más tiempo en cuajar.Una vez lista la dejamos en el molde y cuando se temple un poco despegamos los bordes con un cuchillo y desmoldamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dejamos enfriar del todo en la nevera, mejor de un día para otro.Aunque si tenéis prisa podéis usarla antes pero al menos tendrá que estar en la nevera unas 3 o 4 horas antes de servirla.</div>
<div style="text-align: justify;">
Justo antes de servir podemos cubrirla con un poco de mermelada o fruta fresca.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-XYy6p52UlhM/XQ1A3KG_mXI/AAAAAAAAEMc/ajO_cbyCW34Jzksyd6efoCE6tIR5G0zyQCEwYBhgL/s1600/tarta-quesobatido-yogurgriego02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tarta de queso fresco batido y yogur griego vertical" border="0" data-original-height="1204" data-original-width="800" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-XYy6p52UlhM/XQ1A3KG_mXI/AAAAAAAAEMc/ajO_cbyCW34Jzksyd6efoCE6tIR5G0zyQCEwYBhgL/s640/tarta-quesobatido-yogurgriego02.jpg" title="" width="424" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-91997743755677613862019-07-17T09:00:00.000+02:002019-07-17T09:00:08.097+02:00Helado de fresa y platano<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-M5_AWBm1RnQ/XQ0LoOYgF7I/AAAAAAAAELM/8-96yHbnUcIDkCeSPYeWan1uGQraCtQmgCLcBGAs/s1600/helado-fresa-platano0002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="helado de fresa y platano" border="0" data-original-height="531" data-original-width="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-M5_AWBm1RnQ/XQ0LoOYgF7I/AAAAAAAAELM/8-96yHbnUcIDkCeSPYeWan1uGQraCtQmgCLcBGAs/s1600/helado-fresa-platano0002.jpg" title="" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Estos helados de fresa y plátano son muy fáciles de hacer y están buenisimos. Podéis variar la fruta por la que más os guste.Son refrescantes y estupendos para tomarlos como postre cuando el calor aprieta.</div>
<h4 style="text-align: justify;">
Ingredientes</h4>
<div>
<ul>
<li>500 g de yogur griego</li>
<li>300 g de fresas congeladas</li>
<li>1 plátano</li>
<li>1 cucharada de miel</li>
</ul>
<h4>
Preparación</h4>
</div>
<div>
Trituramos todos los ingredientes con una batidora potente o con un procesador de alimentos.Echamos la mezcla en los moldes ,ponemos los palitos y metemos al congelador durante 4 horas como mínimo.Pasado ese tiempo desmoldamos y a disfrutar.</div>
<div>
Podeis usar los moldes que más os gusten.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Opbu5oSesoM/XQ0LoPYMBtI/AAAAAAAAELQ/O6MKLC6x4kcBxcIHr5JmEGpt3K4pAnkgACEwYBhgL/s1600/helado-fresa-platano0001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="helado fresa platano vertical" border="0" data-original-height="1204" data-original-width="800" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-Opbu5oSesoM/XQ0LoPYMBtI/AAAAAAAAELQ/O6MKLC6x4kcBxcIHr5JmEGpt3K4pAnkgACEwYBhgL/s640/helado-fresa-platano0001.jpg" title="" width="424" /></a></div>
<br /></div>
<br />Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-89413784578046563272019-07-03T09:00:00.000+02:002019-07-03T09:00:00.681+02:00Granola casera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-WxRG1fSTOIw/XQ0FfIMEkhI/AAAAAAAAEK4/EHn1GW7SCi4jCqt9VuEFXW2Cq04dr1b3wCLcBGAs/s1600/granola%2Bcasera01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="granola casera" border="0" data-original-height="522" data-original-width="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-WxRG1fSTOIw/XQ0FfIMEkhI/AAAAAAAAEK4/EHn1GW7SCi4jCqt9VuEFXW2Cq04dr1b3wCLcBGAs/s1600/granola%2Bcasera01.jpg" title="" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy os traigo una receta muy sencilla ideal para desayunos.Si estais cansados de las granolas comerciales repletas de azúcares añadidos tenéis que probar esta receta ,os advierto de que cuando probéis esta granola casera no podréis parar de comer.</div>
<h4>
Ingredientes</h4>
<div>
<ul>
<li>250 g de copos de 4 cereales sin azúcar</li>
<li>10 g de arroz inflado sin azúcar</li>
<li>75 g de pasas sultanas</li>
<li>15g de pipas de girasol</li>
<li>10 g de pipas de calabaza</li>
<li>40 g de nueces</li>
<li>30 g de almendras laminadas crudas</li>
<li>10 g de manzana deshidratada en cubitos sin azúcar</li>
<li>2 cucharadas soperas de miel</li>
<li>2 cucharadas soperas de agua</li>
<li>1 cucharadita de pasta de vainilla</li>
<li>1 pizca de sal</li>
</ul>
<h4>
Preparación</h4>
</div>
<div>
Precalentamos el horno a 170ºC.</div>
<div style="text-align: justify;">
En una sartén tostamos un poco las pipas de girasol y las de calabaza, unos 3 o 4 minutos y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
En un bol echamos la miel, el agua y la vainilla y calentamos en el microondas 30 segundos, mezclamos bien y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
En un cuenco grande ponemos los copos de cereales, el arroz inflado, las nueces,las almendras y las pipas tostadas.Mezclamos bien y añadimos la mezcla de miel.Removemos todo con una espátula hasta que la miel este bien integrada.</div>
<div style="text-align: justify;">
Forramos una bandeja con papel de horno y echamos nuestra mezcla.Extendemos bien por toda la bandeja y añadimos la sal por encima.</div>
<div style="text-align: justify;">
Horneamos 20 minutos, removiendo cada 5 minutos para que se tueste todo de manera uniforme.</div>
<div>
Una vez fuera del horno añadimos las pasas y la manzana deshidratada.Dejamos enfriar en la bandeja y lo guardamos en un recipiente hermético.Y listo para tomar con yogur,con leche o solo a puñados pero cuidado que es adictivo!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-taDuu2B4QWA/XQ0FfBa-43I/AAAAAAAAEK8/CWXyMiaMV3UdcY4er8SwJadxJKuRTfAcACEwYBhgL/s1600/granola%2Bcasera02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="granola casera vertical" border="0" data-original-height="1204" data-original-width="800" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-taDuu2B4QWA/XQ0FfBa-43I/AAAAAAAAEK8/CWXyMiaMV3UdcY4er8SwJadxJKuRTfAcACEwYBhgL/s640/granola%2Bcasera02.jpg" title="" width="424" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Podéis cambiar los ingredientes a vuestro gusto, añadir más frutos secos o fruta deshidratada o cambiar el tipo de cereal como copos de avena.</div>
<br />Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-78355504214164387132019-06-26T12:22:00.000+02:002019-06-26T12:22:44.861+02:00Flan de leche condensada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OTAuDc_0YEw/VTffjgQaYJI/AAAAAAAADpg/jpHxHDmIl1s/s1600/flan-leche-condensada-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-OTAuDc_0YEw/VTffjgQaYJI/AAAAAAAADpg/jpHxHDmIl1s/s1600/flan-leche-condensada-02.jpg" style="cursor: move;" /></a></div>
Este flan de leche condensada viene genial para comidas familiares y reuniones de amigos.Se acerca el día de la madre así que podréis sorprenderla con este dulce suave y cremoso.<br />
<h4>
Ingredientes</h4>
4 huevos<br />
500 ml de leche<br />
350 g de leche condensada<br />
3 fresas<br />
1/2 kiwi<br />
<h4>
Preparación</h4>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos en un bol los huevos y los batimos como para tortilla.Añadimos la leche y la leche condensada y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.Echamos el liquido en el molde que habremos engrasado con spray desmoldante.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-czQHwAjxUrE/VTffjZfFCNI/AAAAAAAADpc/FRYlzEvfMRw/s1600/flan-leche-condensada-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="flan de leche condensada en el molde sin hornear" border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-czQHwAjxUrE/VTffjZfFCNI/AAAAAAAADpc/FRYlzEvfMRw/s1600/flan-leche-condensada-03.jpg" title="" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Cogemos una bandeja honda echamos agua y ponemos nuestro molde dentro con cuidado de que no caiga agua en nuestra masa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Horneamos a 160ºC,recordad precalentarlo antes,durante unos 50 o 60 minutos.Estará listo cuando al pincharlo con un palillo este salga limpio.El tiempo es orientativo,tenéis que estar pendientes porque puede variar bastante dependiendo de cada horno.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lo sacamos del horno lo dejamos enfriar un rato y lo metemos al frigorífico,yo lo hice de un día para otro.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8Sx0tilvTDg/VTffjkZccSI/AAAAAAAADpw/RTu8Q7WScJA/s1600/flan-leche-condensada-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="flan de leche condensada vertical" border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-8Sx0tilvTDg/VTffjkZccSI/AAAAAAAADpw/RTu8Q7WScJA/s1600/flan-leche-condensada-01.jpg" title="" width="424" /></a></div>
Troceamos la fruta y decoramos antes de servir para que no se estropee.<br />
<div style="text-align: justify;">
Si queréis podéis añadir caramelo en la base del molde antes de poner la masa del flan,yo no lo he puesto porque ya me parecía bastante dulce.</div>
Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-44374161632718605152019-06-21T19:36:00.001+02:002019-06-21T20:10:58.610+02:00Galletas de avena y mermelada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-TpaTP_Bl01I/XQ0PRteNp_I/AAAAAAAAELY/NTTsABkumQg2Vd8n4Zlzz_TwZs4_YmjkQCLcBGAs/s1600/galletas-avena02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="galletas avena mermelada" border="0" data-original-height="531" data-original-width="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-TpaTP_Bl01I/XQ0PRteNp_I/AAAAAAAAELY/NTTsABkumQg2Vd8n4Zlzz_TwZs4_YmjkQCLcBGAs/s1600/galletas-avena02.jpg" title="" /></a></div>
Me encantan las galletas caseras y estas que se quedan rústicas más todavía. Son muy sencillas de hacer y quedan buenísimas. Estaréis pensando que me ha pasado con las galletas de avena que he publicado dos recetas seguidas pero es que me encantó esta receta de Tere (Las María Cocinillas) y quería compartirla con vosotros.¿Os las imagináis en una cajita mona para regalar a alguien especial?Seguro que le encantan a todos.Vamos con la receta.<br />
<h4>
Ingredientes</h4>
<div>
<ul>
<li>115 g de copos de avena</li>
<li>50 g de harina de avena(copos de avena triturados)</li>
<li>1 huevo</li>
<li>75 g de panela</li>
<li>75 ml de aceite de oliva virgen extra</li>
<li>3 cucharadas de mermelada de fresa</li>
</ul>
<h4>
Preparación</h4>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Precalentamos el horno a 180ºC.</div>
<div style="text-align: justify;">
En un bol batimos en huevo y vamos añadiendo el resto de ingredientes ,menos la mermelada, poco a poco y vamos mezclando conforme vayamos añadiendo cada ingrediente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Para hacer las galletas usamos una cuchara racionadora de helado y vamos poniendo porciones de masa en una bandeja forrada con papel de horno.Hacemos un hueco en el centro de las galletas y ponemos la mermelada.Hay que sellar bien la galleta por los lados para que no se salga la mermelada durante el horneado.</div>
<div style="text-align: justify;">
A mí me han salido 8 galletas, primero horneé 6 y después las dos restantes.Horneamos entre 10 y 15 minutos hasta que estén doradas.El tiempo depende del tamaño de las galletas y de cada horno.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dejamos enfriar unos minutos en la bandeja y las pasamos a una rejilla para que se enfríen totalmente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-POcj8GD0Pos/XQ0PRviiZiI/AAAAAAAAELk/mDx0Dy_VRk4-f64WH1UuNLviztqQsWfagCEwYBhgL/s1600/galletas-avena01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="galletas avena mermelada vertical" border="0" data-original-height="1204" data-original-width="800" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-POcj8GD0Pos/XQ0PRviiZiI/AAAAAAAAELk/mDx0Dy_VRk4-f64WH1UuNLviztqQsWfagCEwYBhgL/s640/galletas-avena01.jpg" title="" width="424" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-49181504656692466542019-06-04T15:30:00.000+02:002019-06-04T15:30:05.969+02:00Galletas de avena<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-vu1W_wxRmvs/XOVrWZrqCvI/AAAAAAAAEKY/Qro7riH44cIRFngF6hOcrqrs38B43nMggCLcBGAs/s1600/galletas-avena04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="galletas avena horizontal" border="0" data-original-height="536" data-original-width="800" src="https://2.bp.blogspot.com/-vu1W_wxRmvs/XOVrWZrqCvI/AAAAAAAAEKY/Qro7riH44cIRFngF6hOcrqrs38B43nMggCLcBGAs/s1600/galletas-avena04.jpg" title="" /></a></div>
Os traigo unas galletas crujientes y deliciosas.Ideales para desayunos y meriendas, seguro que gustan mucho en casa.En la mía han desaparecido en un abrir y cerrar de ojos.Vamos con la receta.<br />
<h4>
Ingredientes</h4>
<br />
<ul>
<li>100 g de copos de avena suaves</li>
<li>75 g de mantequilla a temperatura ambiente</li>
<li>150 g de azúcar</li>
<li>50 g de harina</li>
<li>1 huevo L</li>
<li>1 cucharadita de levadura tipo royal</li>
<li>1 cucharadita de pasta de vainilla</li>
</ul>
<h4>
Preparación</h4>
<br />
Precalentamos el horno a 180ºC.<br />
<div style="text-align: justify;">
Batimos la mantequilla con el azúcar, el huevo y la vainilla hasta que esté todo bien integrado.Podéis usar una batidora de varillas, yo use la Kitchen Aid con el accesorio pala.</div>
Después añadimos la avena, la harina y mezclamos bien.<br />
<div style="text-align: justify;">
Forramos una bandeja de horno con papel de hornear y vamos poniendo porciones de masa ,yo he usado una cuchara para racionar helados.Es importante que dejéis espacio entre las galletas ya que se expandirán en el horno.Yo he puesto dos filas de 3 galletas y una fila con dos en medio.Si no tenéis cuchara de helado podéis hacer bolas con la mano.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-vXZKZKFP5R4/XOVrVvZcUFI/AAAAAAAAEKg/t1yncbLfmysIIhjazCdIURo1zqWIaQfKwCEwYBhgL/s1600/galletas-avena03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="galletas avena torre" border="0" data-original-height="1195" data-original-width="800" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-vXZKZKFP5R4/XOVrVvZcUFI/AAAAAAAAEKg/t1yncbLfmysIIhjazCdIURo1zqWIaQfKwCEwYBhgL/s640/galletas-avena03.jpg" title="" width="428" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Si queréis podéis fundir un poco de chocolate negro ,untar un poco en una galleta y pegarle otra como si fuera un sandwich.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-S176mlQ75mw/XOVrVvggRPI/AAAAAAAAEKc/xRn0EOvTkfUGxVbrdmK4rk4HvwvHzM5OgCEwYBhgL/s1600/galletas-avena02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="galletas avena apoyada" border="0" data-original-height="1195" data-original-width="800" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-S176mlQ75mw/XOVrVvggRPI/AAAAAAAAEKc/xRn0EOvTkfUGxVbrdmK4rk4HvwvHzM5OgCEwYBhgL/s640/galletas-avena02.jpg" title="" width="428" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Fuente: Javi recetas</div>
<br />
<br />
<br />Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-76610510011430280842019-05-22T17:30:00.000+02:002019-05-22T18:06:07.612+02:00Patatas fritas al horno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-AbYBtBKxk7M/XOVnB79tmBI/AAAAAAAAEJ0/kEvWEtBndJ4rdukWDXfUhRtq0S1EJPo_ACLcBGAs/s1600/3patatas-fritas-horno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="patatas fritas horno " border="0" data-original-height="536" data-original-width="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-AbYBtBKxk7M/XOVnB79tmBI/AAAAAAAAEJ0/kEvWEtBndJ4rdukWDXfUhRtq0S1EJPo_ACLcBGAs/s1600/3patatas-fritas-horno.jpg" title="" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Las patatas son un ingrediente básico que suele haber en todas las casas.Hay muchas formas de cocinarlas pero una de mis favoritas es freirlas. Pero claro, al freír las patatas absorben mucho aceite y esto no viene bien para aquellos que quieren cuidar su alimentación.</div>
<div style="text-align: justify;">
Por eso hoy os traigo la solución a este gran problema.Unas patatas fritas al horno con solo 1 cucharada de aceite,crujientes y deliciosas.Vamos con la receta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<h4>
Ingredientes</h4>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>2 patatas grandes (600 g aproximadamente)</li>
<li>1 cucharada de aceite de oliva virgen extra</li>
<li>sal</li>
</ul>
<h4>
Preparación</h4>
<div style="text-align: justify;">
Pelamos y cortamos las patatas intentando que las piezas tengan un tamaño semejante para se hagan bien en el horno.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos agua en un bol y echamos las patatas cortadas.Dejamos unos 20 o 30 minutos a remojo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez pasado el tiempo, precalentamos el horno a 220ºC, sacamos las patatas del agua,las escurrimos y las secamos con un paño limpio.Ponemos las patatas en otro bol y añadimos el aceite.Mezclamos bien y repartimos las patatas en una bandeja forrada con papel de horno como véis en la siguiente foto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Bdnutf1h1bg/XOVnB0qPShI/AAAAAAAAEJ8/feZ8c2m7AsU-6N36DCoihuCMKE2eTXLPgCEwYBhgL/s1600/1patatas-fritas-horno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="patatas fritas horno crudas" border="0" data-original-height="536" data-original-width="800" src="https://4.bp.blogspot.com/-Bdnutf1h1bg/XOVnB0qPShI/AAAAAAAAEJ8/feZ8c2m7AsU-6N36DCoihuCMKE2eTXLPgCEwYBhgL/s1600/1patatas-fritas-horno.jpg" title="" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Horneamos 40 minutos vigilando que no se quemen.Podéis moverlas a media cocción pero yo no lo hice.Una vez hechas añadimos sal al gusto y listas para comer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-bvor-wM4wF8/XOVnBzKkejI/AAAAAAAAEKE/NFiEHYKxxAQOmguJPTnH8TZhSuXqifNjACEwYBhgL/s1600/2patatas-fritas-horno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="patatas fritas horno con salsa" border="0" data-original-height="1195" data-original-width="800" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-bvor-wM4wF8/XOVnBzKkejI/AAAAAAAAEKE/NFiEHYKxxAQOmguJPTnH8TZhSuXqifNjACEwYBhgL/s640/2patatas-fritas-horno.jpg" title="" width="427" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Quedan crujientes y sabrosas.Las podéis acompañar de la salsa que más o guste y de una cerveza bien fría.Van perfectas para acompañar carnes o pescados o para un picoteo con amigos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Fuente:Danza de fogones</div>
Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-75758297767513137952019-05-15T09:00:00.000+02:002019-05-15T09:00:05.345+02:00Bizcocho de leche de coco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-KGuZTnXh4Eo/XNWs9KOblxI/AAAAAAAAEJI/dVpy8As44x4F3tO2lO-j2T16lBQ_rslzQCLcBGAs/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="bizcocho leche coco" border="0" data-original-height="536" data-original-width="800" height="428" src="https://1.bp.blogspot.com/-KGuZTnXh4Eo/XNWs9KOblxI/AAAAAAAAEJI/dVpy8As44x4F3tO2lO-j2T16lBQ_rslzQCLcBGAs/s640/2.jpg" title="" width="640" /></a></div>
Este bizcocho es muy suave y tiene un ligero sabor a coco.Un bizcocho muy fácil de hacer que seguro encantará a pequeños y mayores.Además, al llevar leche de coco es apto para alergicos a la leche e intolerantes a la lactosa.Vamos con la receta.<br />
<h4>
Ingredientes</h4>
<br />
<ul>
<li>3 huevos</li>
<li>1 vaso de leche de coco en lata</li>
<li>2 vasos de azúcar</li>
<li>3 vasos de harina</li>
<li>1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra</li>
<li>1 cucharadita de pasta de vainilla</li>
<li>1 sobre de levadura química (Royal)</li>
</ul>
<h4>
Preparación</h4>
<br />
Precalentamos el horno a 180ºC.Engrasamos un molde de corona de 24 cm y reservamos.<br />
Tamizamos la harina con la levadura y reservamos.<br />
<div style="text-align: justify;">
Ponemos en un bol los huevos ,el azúcar y la vainilla. Batimos con unas varillas eléctricas hasta que la mezcla blanquee y doble su volumen.Si no tenéis batidora eléctrica podéis hacerlo a mano.Después añadimos la leche de coco, batimos hasta que se integre e incorporamos el aceite.</div>
<div style="text-align: justify;">
Echamos la mezcla de harina poco a poco mientras seguimos batiendo.Terminamos de remover todo con una lengua para asegurarnos de que se incorpora bien toda la harina.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos la masa en el molde y horneamos unos 40 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo ,éste salga limpio.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dejamos enfriar en el molde unos 10 minutos, desmoldamos y lo dejamos enfriar totalmente sobre una rejilla.Y listo para comer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-GfIAh_W6Oxo/XNWs9BEBSvI/AAAAAAAAEJc/IG1PKJOfwXs8oUbXoMZC6KrvlqUQnjujQCEwYBhgL/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="bizcocho de leche de coco cerca" border="0" data-original-height="536" data-original-width="800" height="428" src="https://4.bp.blogspot.com/-GfIAh_W6Oxo/XNWs9BEBSvI/AAAAAAAAEJc/IG1PKJOfwXs8oUbXoMZC6KrvlqUQnjujQCEwYBhgL/s640/1.jpg" title="" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
La leche de coco que he usado es la que venden en lata y se suele usar para las recetas orientales.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-85634220430272866552019-05-10T18:50:00.000+02:002019-05-10T18:50:40.860+02:00Hojaldres de pizza<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-UafCTUths3I/XNWn6JImrFI/AAAAAAAAEIo/5gdTJJbsIdUA59SNyh25u4sslWtAGo3jgCLcBGAs/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="hojaldre pizza" border="0" data-original-height="536" data-original-width="800" height="428" src="https://3.bp.blogspot.com/-UafCTUths3I/XNWn6JImrFI/AAAAAAAAEIo/5gdTJJbsIdUA59SNyh25u4sslWtAGo3jgCLcBGAs/s640/3.jpg" title="" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy os traigo una receta muy fácil y resultona, ideal para cenas con amigos o familia.Unos hojaldres de pizza, vamos con la receta.</div>
<h4>
Ingredientes</h4>
<br />
<ul>
<li>1 lamina de hojaldre</li>
<li>3 cucharadas de tomate frito o triturado</li>
<li>100 g de queso rallado para fundir, tipo mozzarella</li>
<li>orégano, albahaca para espolvorear</li>
</ul>
<h4>
Preparación</h4>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ponemos la masa de hojaldre extendida sobre nuestra mesa de trabajo, podéis usar un papel de horno para que no se pegue la masa a la mesa. Ponemos el tomate ,el queso ,el orégano y la albahaca.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-8u_4xb7djko/XNWn5TZ2I8I/AAAAAAAAEI4/UYB-iGyeLAg5MIac_vgGW6I_g5b3q5O2QCEwYBhgL/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="masa extendida hojaldre pizza" border="0" data-original-height="536" data-original-width="800" height="428" src="https://4.bp.blogspot.com/-8u_4xb7djko/XNWn5TZ2I8I/AAAAAAAAEI4/UYB-iGyeLAg5MIac_vgGW6I_g5b3q5O2QCEwYBhgL/s640/0.jpg" title="" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Enrollamos la masa con cuidado como veis en la siguiente foto.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-XI8ZojkWMiA/XNWn5fB3AwI/AAAAAAAAEIw/KpUARvj_UGMpq-eLfSGNZgVuDYP9XLJKQCEwYBhgL/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="masa enrollada hojaldre pizza" border="0" data-original-height="536" data-original-width="800" height="428" src="https://3.bp.blogspot.com/-XI8ZojkWMiA/XNWn5fB3AwI/AAAAAAAAEIw/KpUARvj_UGMpq-eLfSGNZgVuDYP9XLJKQCEwYBhgL/s640/1.jpg" title="" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cortamos rodajas de nuestra masa de unos 2 centímetros de grosor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-sDUhU4vOPqw/XNWn5RRHScI/AAAAAAAAEI0/6q0PR2PtNssj-8D-rkDWE6cAT0JLbcKUwCEwYBhgL/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="hojaldre pizza sin hornear" border="0" data-original-height="536" data-original-width="800" height="428" src="https://1.bp.blogspot.com/-sDUhU4vOPqw/XNWn5RRHScI/AAAAAAAAEI0/6q0PR2PtNssj-8D-rkDWE6cAT0JLbcKUwCEwYBhgL/s640/2.jpg" title="" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Colocamos las rodajas sobre una bandeja de horno forrada con papel y horneamos a 220ºC hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.</div>
Dejamos templar nuestros hojaldres encima de una rejilla y listos para comer.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-lKB_uuUAQJw/XNWn6ulHoOI/AAAAAAAAEJA/S35pWaVKdAIV4ZijcwVUb9httlyriqVmACEwYBhgL/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="hojaldres pizza bandeja" border="0" data-original-height="883" data-original-width="800" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-lKB_uuUAQJw/XNWn6ulHoOI/AAAAAAAAEJA/S35pWaVKdAIV4ZijcwVUb9httlyriqVmACEwYBhgL/s640/4.jpg" title="" width="578" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Podéis añadir a la masa los ingredientes que más os gusten como jamón cocido, pimientos, champiñones troceados... etc</div>
<br />
<br />Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-7172628781428158332018-12-27T14:00:00.000+01:002018-12-27T14:00:01.580+01:00Aperitivos para Navidad<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RYwLo2HzdIQ/UcLpjc7_xiI/AAAAAAAABpw/qOb50V6FsZA/s1600/bocaditos+pimiento+y+queso04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="448" src="https://3.bp.blogspot.com/-RYwLo2HzdIQ/UcLpjc7_xiI/AAAAAAAABpw/qOb50V6FsZA/s640/bocaditos+pimiento+y+queso04.jpg" width="640" /></a></div>
Pensando en las fechas en las que estamos se me ha ocurrido hacer un recopilatorio de los aperitivos del blog para que os sea más facil verlos a la hora de preparar vuestros menus navideños.<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Bocaditos de parmesano</span></b> <a href="http://piorecetas.blogspot.com.es/2013/07/bocaditos-de-parmesano.html" target="_blank">RECETA</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-E-j6EGxwdLc/UdVaP9-bOXI/AAAAAAAABs0/qeqj7i696TY/s1600/bocaditos+de+parmesano06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://1.bp.blogspot.com/-E-j6EGxwdLc/UdVaP9-bOXI/AAAAAAAABs0/qeqj7i696TY/s640/bocaditos+de+parmesano06.jpg" width="640" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><span style="font-size: large;">Bocaditos de pimiento de piquillo y queso</span></b> <a href="http://piorecetas.blogspot.com.es/2013/06/bocaditos-de-pimiento-de-piquillo-y.html" target="_blank">RECETA</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KoQU1glIkas/UcLpxpuMc0I/AAAAAAAABqE/AOIDCB01J3k/s1600/bocaditos+pimiento+y+queso07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-KoQU1glIkas/UcLpxpuMc0I/AAAAAAAABqE/AOIDCB01J3k/s400/bocaditos+pimiento+y+queso07.jpg" width="265" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">Bocaditos de tomate cherry</span></b> <a href="http://piorecetas.blogspot.com.es/2013/07/bocaditos-de-tomate-cherry.html" target="_blank">RECETA</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1nVs0PuRk84/UeeUtC7fjtI/AAAAAAAABys/yRiFut5Y1tE/s1600/bocaditos+de+cherry07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://2.bp.blogspot.com/-1nVs0PuRk84/UeeUtC7fjtI/AAAAAAAABys/yRiFut5Y1tE/s640/bocaditos+de+cherry07.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">Tartaletas de espinaca con pasas y almendra</span></b> <a href="http://piorecetas.blogspot.com.es/2013/07/bocaditos-de-tomate-cherry.html" target="_blank">RECETA</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-C8oyWSu-_5Y/TykpdMfLX9I/AAAAAAAAAg8/jf6SRaizHWw/s1600/tartaleta+de+espinaca+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://4.bp.blogspot.com/-C8oyWSu-_5Y/TykpdMfLX9I/AAAAAAAAAg8/jf6SRaizHWw/s640/tartaleta+de+espinaca+1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">Tartaletas de queso especial con pimiento asado caramelizado</span></b> <a href="http://piorecetas.blogspot.com/2012/02/tartaletas-de-queso-especial-con.html" target="_blank">RECETA</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EkCdl6ZFj-o/TykpO1Zu2HI/AAAAAAAAAg0/29Q0VFawxSg/s1600/tartaleta+de+pimiento+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://1.bp.blogspot.com/-EkCdl6ZFj-o/TykpO1Zu2HI/AAAAAAAAAg0/29Q0VFawxSg/s640/tartaleta+de+pimiento+2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">Saquitos de bacon</span></b> <a href="http://piorecetas.blogspot.com/2011/10/saquitos-de-bacon.html" target="_blank">RECETA</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-PN_LOMsGjYw/ToogGGwHUOI/AAAAAAAAAaw/nh6HKm7AbmI/s1600/Saquitos+de+bacon+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://1.bp.blogspot.com/-PN_LOMsGjYw/ToogGGwHUOI/AAAAAAAAAaw/nh6HKm7AbmI/s640/Saquitos+de+bacon+4.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">Mini quiche Lorraine</span></b> <a href="http://piorecetas.blogspot.com/2011/10/mini-quiche-lorraine.html" target="_blank">RECETA</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5AlJfMN9gqk/TqhbfhKqX_I/AAAAAAAAAaY/WgyPCecLWi4/s1600/Mini+quiche+lorraine+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://1.bp.blogspot.com/-5AlJfMN9gqk/TqhbfhKqX_I/AAAAAAAAAaY/WgyPCecLWi4/s640/Mini+quiche+lorraine+6.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">Croquetas de gamba roja</span></b> <a href="http://piorecetas.blogspot.com.es/2012/10/croquetas-de-gamba-roja.html" target="_blank">RECETA</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7QjQKNgOvAs/UH1U87n4OiI/AAAAAAAABAw/1Nsm_hL2JEA/s1600/Croquetas-de-gamba-roja11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://1.bp.blogspot.com/-7QjQKNgOvAs/UH1U87n4OiI/AAAAAAAABAw/1Nsm_hL2JEA/s640/Croquetas-de-gamba-roja11.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">Foie y queso de cabra caramelizados</span></b> <a href="http://piorecetas.blogspot.com/2011/06/foie-y-queso-de-cabra-caramelizados.html" target="_blank">RECETA</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cOcer7P14to/TfiERaNPDnI/AAAAAAAAAKE/jEKkh6ZMnOc/s1600/Foie+y+queso+de+cabra+caramelizado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://1.bp.blogspot.com/-cOcer7P14to/TfiERaNPDnI/AAAAAAAAAKE/jEKkh6ZMnOc/s640/Foie+y+queso+de+cabra+caramelizado.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">Tosta de foie con manzana caramelizada</span></b> <a href="http://piorecetas.blogspot.com/2011/10/tosta-de-foie-con-manzana-caramelizada.html" target="_blank">RECETA</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-baXnDRzdSaA/TqQkSFg3p3I/AAAAAAAAAZM/bZk5RIwvSgY/s1600/Tosta+de+foie+con+manzana+caramelizada+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://1.bp.blogspot.com/-baXnDRzdSaA/TqQkSFg3p3I/AAAAAAAAAZM/bZk5RIwvSgY/s640/Tosta+de+foie+con+manzana+caramelizada+3.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A disfrutar!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
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Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-76463936887600842472018-08-21T09:00:00.000+02:002018-08-21T09:00:04.877+02:00Tarta de dulce de leche sin horno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-r_REDW6X42M/VhuQkcmPutI/AAAAAAAAD4s/SYe3ByEiKQY/s1600/tarta-dulce-leche-04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tarta de dulce de leche" border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-r_REDW6X42M/VhuQkcmPutI/AAAAAAAAD4s/SYe3ByEiKQY/s1600/tarta-dulce-leche-04.jpg" title="" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Esta tarta de dulce de leche es estupenda para compartir con la familia.Es muy fácil de hacer y no necesita horno así que no tenéis excusa para no hacerla.El dulce de leche lo podéis encontrar en cualquier supermercado y el resto de ingredientes a lo mejor hasta los tenéis por casa.</div>
<h4 style="clear: both; text-align: justify;">
Ingredientes</h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
250 g de dulce de leche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
250 ml de leche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
200 ml de nata para montar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 sobres de cuajada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 paquete de galletas María</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
80 g de mantequilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
cacao en polvo para decorar</div>
<h4 style="clear: both; text-align: justify;">
Preparación</h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Empezaremos preparando la base de la tarta.Trituramos las galletas con ayuda de un robot de cocina o con un rodillo sino tenéis robot.Fundimos la mantequilla y la mezclamos con la galleta molida.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Forramos con papel de horno el fondo de un molde desmontablde de 20 cm.Echamos la mezcla de galleta y extendemos bien por toda la base,yo me ayudo con el culo de un vaso.Metemos el molde en la nevera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Para hacer el relleno de la tarta ponemos en una olla a fuego medio la leche,la nata,la cuajada y el dulce de leche.Removemos bien con unas varillas para que tengamos una mezcla homogénea.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-a0sSM-wnGXs/VhuQjvZ5ivI/AAAAAAAAD4Y/pUEIhoRhZ7w/s1600/tarta-dulce-leche-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="crema de la tarta en olla" border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-a0sSM-wnGXs/VhuQjvZ5ivI/AAAAAAAAD4Y/pUEIhoRhZ7w/s1600/tarta-dulce-leche-01.jpg" title="" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Cuando la crema empiece a a hervir retiramos del fuego y vertemos sobre la base de galleta. Si queréis que la crema quede sin grumos podeis colarla antes de echarla en el molde.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KxsWTBrvBXU/VhuQjLZR9-I/AAAAAAAAD4I/lYYqtg-ejd8/s1600/tarta-dulce-leche-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tarta de dulce de leche en el molde" border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-KxsWTBrvBXU/VhuQjLZR9-I/AAAAAAAAD4I/lYYqtg-ejd8/s1600/tarta-dulce-leche-02.jpg" title="" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Dejamos la tarta en el frigorifico para que cuaje unas horas,yo la hice por la tarde y la desmoldé al día siguiente.Una vez desmoldado lo decoré con cacao en polvo y la ayuda de la plantilla que veis en la siguiente foto.podéis encontrar estas plantillas en tiendas de repostería,la mía es de la tienda Tigger y lleva varios modelos en el paquete.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-w9-AQT20mTE/VhuQjmhnXGI/AAAAAAAAD4Q/Je2NOWbqZPw/s1600/tarta-dulce-leche-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tarta de dulce de leche con plantilla para decorar" border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-w9-AQT20mTE/VhuQjmhnXGI/AAAAAAAAD4Q/Je2NOWbqZPw/s1600/tarta-dulce-leche-03.jpg" title="" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos la plantilla sobre la tarta,espolvoreamos el cacao por encima con la ayuda de un colador y retiramos la plantilla con cuidado para no estropear el dibujo.Decoradla justo antes de comerla para que no se humedezca el cacao.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MOPYudsbJIU/VhuQldLag0I/AAAAAAAAD4o/9vwcW-q-9kk/s1600/tarta-dulce-leche-05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-MOPYudsbJIU/VhuQldLag0I/AAAAAAAAD4o/9vwcW-q-9kk/s1600/tarta-dulce-leche-05.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yRm6GI-EVfE/VhuQlW8OtVI/AAAAAAAAD4k/3PaTp-MVVh4/s1600/tarta-dulce-leche-06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="porción de tarta de dulce de leche" border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-yRm6GI-EVfE/VhuQlW8OtVI/AAAAAAAAD4k/3PaTp-MVVh4/s1600/tarta-dulce-leche-06.jpg" title="" /></a></div>
Para hacer la receta he utilizado la olla de <a href="http://vitrinor.com/" rel="nofollow" target="_blank">Vitrinor-Magefesa</a>,como es antiadherente viene genial para que no se nos pegue la crema al fondo.Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-9701135472744584572018-02-15T11:14:00.001+01:002018-02-15T11:14:37.697+01:00Bizcocho marmolado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-4YOORSwIGWQ/WoVXJoxHT1I/AAAAAAAAEEM/UE4RK-8gGso1X7bmHCsux07KtDhcRrv6wCEwYBhgL/s1600/bizcocho-marmolado02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="bizcocho marmolado" border="0" data-original-height="1195" data-original-width="800" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-4YOORSwIGWQ/WoVXJoxHT1I/AAAAAAAAEEM/UE4RK-8gGso1X7bmHCsux07KtDhcRrv6wCEwYBhgL/s640/bizcocho-marmolado02.jpg" title="Bizcoccho marmolado primer plano" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Os traigo un bizcocho muy suave y poco dulce para tomarlo en el desayuno o la merienda.Los muy golosos le podéis añadir un poco de azúcar glas por encima.</div>
<h4>
Ingredientes</h4>
300 g de harina<br />
1 sobre de levadura tipo Royal<br />
1 pizca de sal<br />
250 ml de leche<br />
200 ml de aceite de oliva virgen extra<br />
150 g de azúcar<br />
4 huevos<br />
1 cucharadita de esencia de vainilla<br />
3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar<br />
<h4>
Preparación</h4>
<div style="text-align: justify;">
Precalentamos el horno a 180º.Engrasamos el molde con spray desmoldante,aceite o mantequilla.</div>
Mezclamos la harina,la levadura y la sal en un bol y reservamos.<br />
Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee y doble su volumen.Añadimos la leche,el aceite y la vainilla.<br />
<div style="text-align: justify;">
Tamizamos la mezcla de harina y la vamos añadiendo poco a poco a la mezcla de huevos,batiendo hasta que se incorpore totalmente.Separamos la masa en dos partes iguales y a una de ellas le añadimos el cacao.Mezclamos bien con una espátula para que el cacao se incorpore a la masa.</div>
Ya tenemos nuestras 2 masas preparadas para hacer el bizcocho marmolado.<br />
<div style="text-align: justify;">
Ahora iremos echando en el molde cucharadas de masa alternando la normal y la que lleva el chocolate de manera que este bien repartida por todo el molde. Después horneamos unos 40 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo ,éste salga limpio.</div>
Un vez hecho lo dejamos sobre una rejilla unos 10 minutos y lo desmoldamos.Hay que dejarlo enfriar sobre la rejilla y a disfrutar.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-0GS3YAr5-dM/WoVXKHWrkAI/AAAAAAAAEEY/5Mecx-U0y8YuVZ3BfABVK3x3yYfoJ1KYgCEwYBhgL/s1600/bizcocho-marmolado04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="bizcocho marmolado entero" border="0" data-original-height="1195" data-original-width="800" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-0GS3YAr5-dM/WoVXKHWrkAI/AAAAAAAAEEY/5Mecx-U0y8YuVZ3BfABVK3x3yYfoJ1KYgCEwYBhgL/s640/bizcocho-marmolado04.jpg" title="" width="428" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-9yYG5rD09As/WoVXJc-LygI/AAAAAAAAEEc/e3SRGjyB2Fc9JFXQLQRlxmjI6bN0anjbQCEwYBhgL/s1600/bizcocho-marmolado01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="bizcocho marmolado trozo" border="0" data-original-height="1195" data-original-width="800" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-9yYG5rD09As/WoVXJc-LygI/AAAAAAAAEEc/e3SRGjyB2Fc9JFXQLQRlxmjI6bN0anjbQCEwYBhgL/s640/bizcocho-marmolado01.jpg" title="" width="428" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-52420383729178715552016-10-30T18:00:00.000+01:002016-10-30T17:38:10.965+01:00Bizcocho de calabaza y chocolate-Receta de Halloween<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-oryh9o2nycs/VCnCIadA3VI/AAAAAAAADLE/6Hcy6UtZOLU/s1600/bizcocho-calabaza-chocolate-06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="bizcocho de calabaza y chocolate para Halloween" border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-oryh9o2nycs/VCnCIadA3VI/AAAAAAAADLE/6Hcy6UtZOLU/s1600/bizcocho-calabaza-chocolate-06.jpg" title="" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Este bizcocho es estupendo para desayunos y meriendas.Ademas seguro que vuestros hijos revolucionan el patio del cole cuando cuando lo saquen en el recreo.Es fácil y está buenísimo.Para no complicaros mucho he usado un bizcocho de chocolate que viene ya hecho pero si queréis podéis hacerlo vosotros mismos.</div>
<h4 style="clear: both; text-align: justify;">
Ingredientes</h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
100 g de puré de calabaza</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
100 g de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
100 g de mantequilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
150 g de harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
10 g de levadura química</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3 huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 bizcocho de chocolate tipo plumcake</div>
<h4 style="clear: both; text-align: justify;">
Preparación</h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Empezaremos preparando el murciélago de chocolate de nuestro bizcocho.Cortamos rodajas del bizcocho del grosor de el cortador.Y cortamos los murcielagos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0dkk4U94cFI/VCnCG4J-paI/AAAAAAAADKg/6s9Yi7K18GA/s1600/bizcocho-calabaza-chocolate-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cortando el bizcocho de chocolate con el cortador murciélago" border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-0dkk4U94cFI/VCnCG4J-paI/AAAAAAAADKg/6s9Yi7K18GA/s1600/bizcocho-calabaza-chocolate-02.jpg" title="" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A mi me han salido 2 murcielagos de cada rodaja de bizcocho.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-C_7ahsO3lJE/VCnCHAX1OEI/AAAAAAAADKk/qMctOtWPndg/s1600/bizcocho-calabaza-chocolate-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="murcielagos de bizcocho de chocolate" border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-C_7ahsO3lJE/VCnCHAX1OEI/AAAAAAAADKk/qMctOtWPndg/s1600/bizcocho-calabaza-chocolate-03.jpg" title="" /></a></div>
Engrasamos un molde alargado con spray desmoldante o mantequilla y ponemos los trozos de bizcocho de chocolate formando una fila en el fondo del molde.Colocadlo bien para que se queden todos en la misma posición.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_3I3ShE4664/VCnCHQU4XrI/AAAAAAAADKs/9Ai5utTkuwg/s1600/bizcocho-calabaza-chocolate-04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="murcielagos de chocolate en el molde" border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-_3I3ShE4664/VCnCHQU4XrI/AAAAAAAADKs/9Ai5utTkuwg/s1600/bizcocho-calabaza-chocolate-04.jpg" title="" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez listo preparamos el bizcocho de calabaza.Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla blanquee y esté cremosa.Añadimos los huevos uno a uno,hay que esperar a que se intregren bien en la masa para añadir el siguiente.Mezclamos la harina con la levadura,tamizamos y añadimos la mitad a nuestra masa,removemos hasta que se integre y echamos el puré de calabaza.Mezclamos y añadimos el resto de harina.Mezclamos bien con una lengua y vertemos la masa sobre los murciélagos con cuidado de que no se nos muevan y de forma que caiga masa por los lados.</div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2low5Y3T31E/VCnCHwjzW2I/AAAAAAAADKw/b453hAkWSSA/s1600/bizcocho-calabaza-chocolate-05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="masa de calabaza cubriendo al bizcocho de chocolate" border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-2low5Y3T31E/VCnCHwjzW2I/AAAAAAAADKw/b453hAkWSSA/s1600/bizcocho-calabaza-chocolate-05.jpg" title="" /></a></div>
Horneamos unos 50 minutos a 170º o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo éste salga limpio.Una vez hecho lo dejamos en el molde 10 minutos y lo desmoldamos.Dejamos que se enfríe totalmente sobre una rejilla antes de cortarlo.<br />
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</div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-oYEZt9hXSb4/VCnCJ5lEEZI/AAAAAAAADLI/K_w4_X8z_p0/s1600/bizcocho-calabaza-chocolate-07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="bizcocho de calabaza y chocolate vertical" border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-oYEZt9hXSb4/VCnCJ5lEEZI/AAAAAAAADLI/K_w4_X8z_p0/s1600/bizcocho-calabaza-chocolate-07.jpg" title="" width="424" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Para hacer el puré de calabaza la troceamos,le quitamos la piel y la cocemos hasta que esté blanda.Trituramos con la batidora o chafamos con un tenedor y listo</div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-x2BNAMMrwls/VCnCKDdbZOI/AAAAAAAADLM/c-nSlQD4S1g/s1600/bizcocho-calabaza-chocolate-08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="calabaza y murciélagos" border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-x2BNAMMrwls/VCnCKDdbZOI/AAAAAAAADLM/c-nSlQD4S1g/s1600/bizcocho-calabaza-chocolate-08.jpg" title="" width="425" /></a></div>
Podéis hacer el bizcocho cambiando el dibujo de chocolate según los cortadores que tengáis.Podéis hacer una plantilla con cartón o cartulina y cortar el bizcocho con un cuchillo alrededor de la plantilla,así no necesitaréis los moldes.<br />
Fuente:<a href="http://kanelaylimon.blogspot.com.es/2013/10/bizcocho-de-calabaza-y-chocolate.html" rel="nofollow" target="_blank">Kanela y Limón</a>Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-27628057969723683912016-09-27T11:19:00.005+02:002016-09-27T11:19:53.309+02:00Arroz negro<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-bcL-RbJVnS8/V-T4dcsdoiI/AAAAAAAAD_o/Yo6AccIkv9Q_QbLnYx4c8KZA_h9BC105gCLcB/s1600/arroz-negro-07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-bcL-RbJVnS8/V-T4dcsdoiI/AAAAAAAAD_o/Yo6AccIkv9Q_QbLnYx4c8KZA_h9BC105gCLcB/s1600/arroz-negro-07.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Hay muchas formas de hacer arroz negro y yo he hecho una que encontré por la red que me pareció interesante. He cambiado algunas cosillas pero esta es la receta original de <a href="http://www.elarrocetario.com/recetas-de-arroz/arroz-negro/" target="_blank">arroz negro</a> que he utilizado. Vamos con la receta.</div>
<h4>
Ingredientes</h4>
300 g de arroz Sabroz<br />
1/2 pimiento verde<br />
1 puerrro<br />
1 diente de ajo<br />
2 cucharadas de tomate frito<br />
150 g de calamar troceado<br />
8 gambas<br />
800 ml de caldo de pescado<br />
4 sobres de tinta de calamar (2 cucharadas)<br />
Aceite de oliva virgen extra<br />
sal<br />
<h4>
Preparación</h4>
Ponemos una sartén al fuego, yo he usado la misma para hacer el sofrito y para cocinar el arroz así tenemos que fregar menos. Echamos un chorro de aceite y sofreímos el calamar un par de minutos y lo reservamos en un plato.<br />
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-d0erX9v4CFg/V-T4W-V9flI/AAAAAAAAD_s/QzikKEIyqEoAYHtxypnmM0zjyF3cojhcQCEw/s1600/arroz-negro-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="arroz negro calamar" border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-d0erX9v4CFg/V-T4W-V9flI/AAAAAAAAD_s/QzikKEIyqEoAYHtxypnmM0zjyF3cojhcQCEw/s1600/arroz-negro-01.jpg" title="" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos un poco más de aceite y echamos el puerro, el pimiento, el ajo y un poco de sal. Rehogamos hasta que la verdura esté blanda y añadimos el tomate. Dejamos otro par de minutos a fuego medio. Os quedará algo así.</div>
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-txSs9BZA1BI/V-T4XvRx2mI/AAAAAAAAD_s/5iprJ9SD5tg5KgUU8v68LomqqGUshCusgCEw/s1600/arroz-negro-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="sofrito de arroz negro" border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-txSs9BZA1BI/V-T4XvRx2mI/AAAAAAAAD_s/5iprJ9SD5tg5KgUU8v68LomqqGUshCusgCEw/s1600/arroz-negro-03.jpg" title="" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos el arroz al sofrito y le damos unas vueltas para que se mezcle bien y coja un poco de calor. Después echamos el caldo y la tinta de calamar.</div>
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-HV4jFSgnArA/V-T4aY4kwEI/AAAAAAAAD_s/DYn8yG5qANAYTUtcC-ywlOGsj7N3jcfAACEw/s1600/arroz-negro-04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="arroz negro hirviendo" border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-HV4jFSgnArA/V-T4aY4kwEI/AAAAAAAAD_s/DYn8yG5qANAYTUtcC-ywlOGsj7N3jcfAACEw/s1600/arroz-negro-04.jpg" title="" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez que empiece a hervir dejamos que se cocine unos 15 o 20 minutos, dependiendo de la fuerza del fuego y del punto de arroz que más os guste. Cuando lleve hirviendo unos 5 minutos lo probáis para rectificar la sal. A los 10 minutos añadís las gambas. Una vez tengáis el arroz en el punto que os guste apagamos el fuego, lo tapamos y dejamos reposar 5 o 10 minutos. Y listo para comer.</div>
<div style="text-align: justify;">
La cantidad de caldo es la que yo he puesto pero puede variar en función del tipo de fuego que tengáis ya que el gas consume más liquido que la vitrocerámica o la inducción.</div>
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-EMS8HYKHOUw/V-T4cp0fCpI/AAAAAAAAD_s/ppOEWL8KJGMzix14O3b2rmk6tNtW5v-tQCEw/s1600/arroz-negro-05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="arroz negro presentado" border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-EMS8HYKHOUw/V-T4cp0fCpI/AAAAAAAAD_s/ppOEWL8KJGMzix14O3b2rmk6tNtW5v-tQCEw/s640/arroz-negro-05.jpg" title="" width="424" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1142885170380875279.post-84673181051968899802016-09-04T15:08:00.000+02:002016-09-04T15:07:45.778+02:00Melón con gambas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Gt56OMMPIV8/U7wmpekwRyI/AAAAAAAAC48/imQORKesTP8/s1600/melon-con-gambas06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Melon con gambas" border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-Gt56OMMPIV8/U7wmpekwRyI/AAAAAAAAC48/imQORKesTP8/s1600/melon-con-gambas06.jpg" title="" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hace muchos años que comemos en casa este cóctel de melón por esta época.Es muy fresco,ideal para comidas o cenas ligeras.En casa lo preparamos para el fin de semana así tenemos algo que comer conforme vamos llegando.</div>
<h4 style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes</h4>
<div>
1 melón</div>
<div>
500 g de gambas peladas</div>
<div>
450 ml de mayonesa (1 bote)</div>
<div>
1 cucharadita de ginebra</div>
<div>
2 cucharadas ketchup</div>
<div>
Zumo de 1 naranja</div>
<h4>
Preparación</h4>
<div style="text-align: justify;">
Partimos el melón por la mitad y le quitamos las pepitas.Con la ayuda de un utensilio para hacer bolas,también llamado sacabocados que podéis comprar en tiendas de menaje o en ferreterías.</div>
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</div>
<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-FZy5bj4fu9s/U7wmoK8TV1I/AAAAAAAAC4I/Z7N311Z9Nas/s1600/melon-con-gambas02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-FZy5bj4fu9s/U7wmoK8TV1I/AAAAAAAAC4I/Z7N311Z9Nas/s1600/melon-con-gambas02.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hacemos las bolitas y las vamos poniendo en un colador para que escurran el líquido.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ztqaBIEcj_E/U7wmqLOoTtI/AAAAAAAAC4o/z34QExe_Xvs/s1600/melon-con-gambas08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="bolita de melon" border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-ztqaBIEcj_E/U7wmqLOoTtI/AAAAAAAAC4o/z34QExe_Xvs/s1600/melon-con-gambas08.jpg" title="" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Vaciamos las dos partes del melón hasta llegar a la corteza.Sino tenéis este utensilio o no os apetece hacer las bolas podéis cortar el melón a cuadraditos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tyX2TnpZhD8/U7wmo65PZkI/AAAAAAAAC4s/ekqHwZnzs7Q/s1600/melon-con-gambas04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="melon vacio" border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-tyX2TnpZhD8/U7wmo65PZkI/AAAAAAAAC4s/ekqHwZnzs7Q/s1600/melon-con-gambas04.jpg" title="" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Mientras podemos preparar las gambas.Calentamos agua en una cazuela y cuando esté hirviendo añadimos las gambas.Dejamos cocer unos minutos y las escurrimos.Cuando se enfríen un poco las troceamos y las añadimos al melón.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-62Tfc3eHEiw/U7wmpEV9LoI/AAAAAAAAC4U/qGbPGxov1Zk/s1600/melon-con-gambas05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-62Tfc3eHEiw/U7wmpEV9LoI/AAAAAAAAC4U/qGbPGxov1Zk/s1600/melon-con-gambas05.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Para preparar la salsa mezclamos la mayonesa,el ketchup,la ginebra y el zumo de naranja.Añadimos la salsa al melón,mezclamos bien y dejamos reposar en el frigorífico hasta que esté bien frío.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-i5exTJGo1pc/U7wmp3VadEI/AAAAAAAAC4Y/vl8O_0Fp8zI/s1600/melon-con-gambas07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-i5exTJGo1pc/U7wmp3VadEI/AAAAAAAAC4Y/vl8O_0Fp8zI/s1600/melon-con-gambas07.jpg" width="424" /></a></div>
<br />Pio recetashttp://www.blogger.com/profile/08129797517924563185noreply@blogger.com0