Alcachofas con foie envueltas en pasta brick

alcachofas con foie envueltas en pasta brick
Se acercan las navidades y a todos nos gusta preparar platos nuevos para sorprender a nuestros invitados.Estas alcachofas con fuie envueltas en pasta brick están buenisimas y seguro que encantan a vuestros invitados además como van al horno os quitais el follón de estar friendo una a una.

Ingredientes

6 Alcachofas aliñadas en conserva con rabo
100 g de foie de pato
1 bote de salsa de setas
1 rollo de pasta brick

Preparación

Cortamos trozos rectangulares de pasta brick y ponemos media alcachofa encima.Añadimos un poco de foie y una cucharadita de salsa de setas.

alcachofa con foie y crema de setas
Plegamos la masa sobre la alcachofa hasta que obtengamos un paquete y lo ponemos en una bandeja de horno sobre un papel sulfurizado.
alcachofas antes de hornear
Horneamos a 200ºC hasta que la pasta esté dorada y listo para comer.
La salsa de setas la podeis encontrar en Lidl y las alcachofas que me gustan son unas latas grandes que venden en Makro que son italianas.

corte de paquete de brick con alcachofas y foie
Para hacer esta receta he usado la bandeja de horno de Vitrinor-Magefesa

alcachofas con foie


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Gracias por alegrarme el dia.