Crema de maíz


Aquí os dejo una crema buenísima para sorprender a tus invitados con un aperitivo diferente.La receta original la acompaña con un crujiente de morcilla pero yo le he puesto estos doritos que tenía por casa y el resultado ha sido increíble.La suavidad de la crema y el crujiente con un toque salado.Os recomiendo que la probéis,a mi me ha encantado.
Ingredientes:
  • 140 g de leche
  • 140 g de nata liquida
  • 140 g de maíz dulce
  • Doritos Tex-Mex
Preparación:
Ponemos la leche y la nata en un cazo al fuego y cuando esté hirviendo añadimos el maíz,previamente escurrido, y dejamos cocer unos 3 minutos.
Trituramos la mezcla con la batidora,tiene que estar bien batida,y la pasamos por un colador fino.
Colocamos la crema en las copas,ponemos los doritos y un poco de perejil para dar color.
Es preferible colmerla caliente aunque templadica tampoco está mal.

Recomendaciones:
La crema es un poco pesada asi que es mejor ponerla para el aperitivo en chupitos o copitas pequeñas.
Las que yo he usado son de la tienda casa y son de plastico!a prueba de niños!
Tambien podeis acompañar la crema con unos kikos o unas palomitas.
Con esta cantidad de ingredientes me ha dado para 3 copas.Si usais los chupitos os dará para más cantidad.Siempre podeis doblar la cantidad si vais a tener muchos invitados.
A disfrutar!!

6 Comentarios:

  1. Que crema más original, sin duda es una muy buena idea de entrante o acompañamiento! saludos

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    1. a mi me encantó!a ver si te animas a probarla.Estoy de sorteo,a ver si te apuntas!
      besicos.

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  2. Me gusta la receta Noe,este sabado hago la prueba,tengo invitadossss

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    1. Ya me contaras como te sale,por cierto estoy de sorteo,apuntate!!

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  3. se ve deliciosa noe sin duda tengo k probarla besitos guapi ;)

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  4. Que receta más buena, me encantan las cremas, y sopas y esta de maíz es una de mis preferidas y la presentación lindísima. Me encantó tu blog y me quedo leyendo por estos lados.
    Saludos
    Tita

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Gracias por alegrarme el dia.